Osvežite se i zasladite u isto vreme – napravite ukusnu voćnu salatu sa lubenicom!

Sezona lubenice je u punom jeku, a budući da je ona omiljeno voće mnogim ljudima, ne čudi što je ovih vrelih dana hladna lubenica najbolje osveženje. Ipak, da li ste znali da se lubenica odlično slaže sa drugim namirnicama, prvenstveno sa feta sirom i nanom? Iz tog razloga, za vas smo u nastavku izdvojili recept za osvežavajuću voćnu salatu sa ovim namirnicama u glavnoj ulozi, koja je pravi hit leta!

Potrebno je:

• 1 lubenica
• 200 g feta sira
• 1 grančica nane
• 2 šake pinjola

Priprema:

1. Uklonite koru i koštice sa lubenice, pa je isecite na komade. Operite grančicu nane i osušite listove, a pinjole blago istostirajte u tiganju.
2. Komade hladne lubenice rasporedite po tanjiru. Odozgo izmrvite feta sir i pospite pinjolima. Na kraju ukrasite listićima nane i poslužite.
3. Po želji, u salatu možete dodati bilo koje drugo voće ili povrće, a neke od dobrih kombinacija ukusa su rukola, krastavci, kupine ili nektarine. Slobodno eksperimentišite i otkrijte koja kombinacija je vama omiljena – na taj način ćete kreirati svoje, verujemo, novo omiljeno, letnje jelo. Prijatno!

Izvor: Aktivni Si

Naslovna fotografija: Shutterstock