• Početna
  • Vodič
  • PopKultura
  • Moda i lepota
  • Scena
  • Gastro
  • Lifestyle
  • Kolumne
Facebook Twitter Youtube Instagram
City Magazine

Unesi pojam i pritisni enter

  • Vodič
  • PopKultura
  • Moda i lepota
  • Scena
  • Gastro
  • Lifestyle
  • Kolumne
City Magazine
  • Vodič
  • PopKultura
  • Moda i lepota
  • Scena
  • Gastro
  • Lifestyle
  • Kolumne
Riblja čorba, recept pravi kafanski
Riblja čorba, foto: Tatiana Morozova / Alamy / Alamy / Profimedia

Riblja čorba, recept pravi kafanski

CityMagazine
08.11.2023. 1 min Recepti

Riblja čorba može da bude savršeno jelo, ali samo ako se pridržavate jednog pravila, a to je da se kuva od više vrsta rečne ribe.

Ovo je stari kafanski recept.

Sastojci:

700-800g rečne ribe (poželjno je koristiti više vrsta za bogatiji ukus)
1/2 štapa praziluka
1 glavica crnog luka
5-6 komada šargarepe
1 komad korena peršuna
1 komad korena paškanata
2-3 čena belog luka
1 kesica začina za riblju čorbu ili mešavina začina
So, vegeta, tucana ljuta paprika, slatka aleva paprika, beli luk u prahu, crni luk u prahu, malo brašna
10-ak zrna bibera
3 lista lovora
1 kašičica belog luka u granulama

Priprema:

Počnite tako što ćete skuvati ribu. Kuvajte je pažljivo da se ne bi raspala. Nakon kuvanja, sklonite je sa vatre i ostavite da se prohladi.

Očistite ribu od koščica, a sve komade ribe i tečnost ostavite sa strane.



U loncu zagrejte maslinovo ili suncokretovo ulje. Na tom ulju propržite sitno iseckan praziluk, crni luk i beli luk (posebno pazite na beli luk). Zatim dodajte sitno rendane šargarepe, peršun i paškanat. Blago propržite sve sastojke.

Sada dodajte očišćenu ribu u lonac sa povrćem. U tečnost koju ste sačuvali od kuvanja ribe, razmutite začin za riblju čorbu ili mešavinu začina koju ste sami pripremili. Zatim tu mešavinu sipajte u lonac sa povrćem i ribom.

https://citymagazine.danas.rs/lifestyle/zdravlje/ishrana/mediteranska-dijeta-je-proglasena-najboljom-na-svetu-ali-ovo-morate-da-znate-pre-nego-sto-predjete-na-ovu-ishranu/

Dodajte zrna bibera, listove lovora i beli luk u granulama. Ako mislite da je potrebno, dosolite čorbu prema vašem ukusu.

Pustite čorbu da ključa i krčka petnaestak minuta kako bi se svi ukusi sjedinili i čorba postala ukusna i bogata.

Oznake:

postrIBLJA ČORBA

Podeli

Zaprati Autor

CityMagazine

Ostali članci

Bela bajadera, brzi recept
Prethodni

Bela bajadera, brzi recept

Tečno testo za picu koje se pravi za 5 minuta: Muti se kašikom, ne morate čak ni da uprljate ruke
Sledeći

Tečno testo za picu koje se pravi za 5 minuta: Muti se kašikom, ne morate čak ni da uprljate ruke

Sledeći
Tečno testo za picu koje se pravi za 5 minuta: Muti se kašikom, ne morate čak ni da uprljate ruke
08.11.2023.

Tečno testo za picu koje se pravi za 5 minuta: Muti se kašikom, ne morate čak ni da uprljate ruke

Prethodni
07.11.2023.

Bela bajadera, brzi recept

Bela bajadera, brzi recept

Trenutno nema komentara! Budite prvi

    Ostavite odgovor Odustani od odgovora

    Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

    Najnovije

    Letnja čarolija u Arilju: ARLEMM počinje uz zvuke klasike i džeza
    Letnja čarolija u Arilju: ARLEMM počinje uz zvuke klasike i džeza
    CityMagazine
    MMF
    Zoster ponovo na MMF-u: Nedelja koja ne liči na kraj festivala
    CityMagazine
    exit
    Organizatori EXIT festivala povodom izjave gradonačelnika Novog Sada: „Jedina politička zloupotreba je pokušaj cenzure i gušenja Exita“
    CityMagazine
    arlemm
    Otvaraju se vrata muzičkog Makonda u Arilju – počinje festival ARLEMM
    CityMagazine
    čedomir petrović
    Čedomir Petrović u seriji “Vruć vetar” je tumačio lik kog smo zaboravili – a čiji izum bi nam danas itekako dobro došao
    CityMagazine

    PopKultura

    • Pozorište
    • Muzika
    • Knjige/Stripovi
    • Intervjui
    • Fotografija
    • Film/TV
    • Art

    Moda i lepota

    • Trend
    • Moda
    • Lepota
    • Dom i dizajn

    Scena

    • Zabava
    • Poznati
    • Flešbek
    • Društvene Mreže
    • Aktuelno

    Gastro

    • Restorani
    • Recepti
    • Kafići
    • Gourmet
    • Lifestyle
    • Zdravlje
    • Sex
    • Putovanja
    • Automobili

    Vodič

    • Tribine
    • Stand-up
    • Sport
    • Sajmovi
    • Predstave
    • Pozorište
    • Konferencije
    • Koncerti
    • Književne večeri
    • Izložbe
    • Humanitarni događaj
    • Festivali
    • Clubbing
    • Bioskop
    • Kontakti
    • Uslovi korišćenja
    • Pravila privatnosti
    • Kolačići

    Pratite City

    Youtube Facebook Twitter Instagram

    Prijavi se na newsletter

    Prijavite se na naš njuzleter i obezbedite sebi nedeljnu dozu gradskih dešavanja i zanimljivosti.

    Uspešno ste se prijavili na City Magazine njuzleter, hvala.

    ✖