• Početna
  • Vodič
  • PopKultura
  • Moda i lepota
  • Scena
  • Gastro
  • Lifestyle
  • Kolumne
Facebook Twitter Youtube Instagram
City Magazine

Unesi pojam i pritisni enter

  • Vodič
  • PopKultura
  • Moda i lepota
  • Scena
  • Gastro
  • Lifestyle
  • Kolumne
City Magazine
  • Vodič
  • PopKultura
  • Moda i lepota
  • Scena
  • Gastro
  • Lifestyle
  • Kolumne
Sočna pečena ćuretina sa medom i limetom
Image: 578577658, License: Royalty-free, Restrictions: , Model Release: no, Credit line: Mykola Lunov / Alamy / Alamy / Profimedia

Sočna pečena ćuretina sa medom i limetom

CityMagazine
29.12.2021. 2 min Recepti

Sitno odbrojavamo do novogodišnjih i božićnih praznika, pa ukoliko još uvek niste smislili kojim specijalitetom da počastite svoje najdraže, mi vam predlažemo da to bude sočna ćuretina, sa egzotičnim tvistom!

Iako zahteva malo više vremena za pripremu, sav trud će se na kraju isplatiti, a praznici su prava prilika da se potrudite i napravite ovaj raskošan specijalitet koji će razmaziti nepca. Mešavina meda, bibera i soka od limete ovom jelu daje poseban, neočekivan touch, koji će oduševiti i najizbirljivije goste! Da ne bismo dužili – odmah prelazimo na recept!

Sočna pečena ćuretina sa medom i limetom
Foto: Rishi Deka / Zuma Press / Profimedia

Vreme pripreme: 2 sata i 20 minuta

Za 4 osobe potrebno je:

  • 1,2 kg ćurećih prsa
  • so
  • kajenski biber
  • aleva paprika
  • 2 crna luka
  • 4 kašike ulja
  • 400 ml pilećeg bujona
  • 2 kašike crnog bibera u zrnu
  • 2 kašike meda
  • 2 kašike soka od limete
Sočna pečena ćuretina sa medom i limetom
Foto: Unsplash/Claudio Schwarz

Priprema:

1. Zagrejte rernu na 180 stepeni. Ćureća prsa isperite hladnom vodom, osušite i istrljajte solju i kajenskim biberom. Luk oljuštite, prepolovite po dužini i isecite na kockice.

2. Sipajte 2 kašike ulja u dublju posudu za pečenje, pa ga zagrejte, a zatim na njemu pecite meso 7 do 8 minuta da porumeni sa svih strana. Dodajte luk, pa sipajte i 200 ml pilećeg bujona. Posudu prebacite u rernu, poklopite i pecite meso 45 minuta.

3. U međuvremenu, u avanu izmrvite zrna bibera i umešajte med, sok od limete i preostalo ulje. Izvadite ćuretinu iz rerne, pa premažite mešavinom bibera, meda i limete i nalijte preostali bujon. Pecite meso bez poklopca još 45 minuta, s tim što na svakih 15 minuta treba rotirati pleh i premazati mešavinom bibera.

4. Kada je meso pečeno, ostavite ga da odstoji još 5 do 10 minuta u ugašenoj rerni i sa pritvorenim vratima. Servirajte sa prilogom po želji i uživajte!

Izvor: Aktivni Si

Oznake:

gurmanski specijalitetmed i limetapečena ćurkapraznična trpeza

Podeli

Zaprati Autor

CityMagazine

Ostali članci

Božićni venac od sira i čokolade koji će impresionirati vaše goste
Prethodni

Božićni venac od sira i čokolade koji će impresionirati vaše goste

Proglašena najbolja vina Srbije u 2021. godini
Sledeći

Proglašena najbolja vina Srbije u 2021. godini

Sledeći
Proglašena najbolja vina Srbije u 2021. godini
30.12.2021.

Proglašena najbolja vina Srbije u 2021. godini

Prethodni
25.12.2021.

Božićni venac od sira i čokolade koji će impresionirati vaše goste

Božićni venac od sira i čokolade koji će impresionirati vaše goste

Trenutno nema komentara! Budite prvi

    Ostavite odgovor Odustani od odgovora

    Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

    Najnovije

    Mia Kalifa
    Mia Kalifa oduševila fanove stripova briljantnom teorijom o Supermenu i Betmenu
    CityMagazine
    Letnja čarolija u Arilju: ARLEMM počinje uz zvuke klasike i džeza
    Letnja čarolija u Arilju: ARLEMM počinje uz zvuke klasike i džeza
    CityMagazine
    MMF
    Zoster ponovo na MMF-u: Nedelja koja ne liči na kraj festivala
    CityMagazine
    exit
    Organizatori EXIT festivala povodom izjave gradonačelnika Novog Sada: „Jedina politička zloupotreba je pokušaj cenzure i gušenja Exita“
    CityMagazine
    arlemm
    Otvaraju se vrata muzičkog Makonda u Arilju – počinje festival ARLEMM
    CityMagazine

    PopKultura

    • Pozorište
    • Muzika
    • Knjige/Stripovi
    • Intervjui
    • Fotografija
    • Film/TV
    • Art

    Moda i lepota

    • Trend
    • Moda
    • Lepota
    • Dom i dizajn

    Scena

    • Zabava
    • Poznati
    • Flešbek
    • Društvene Mreže
    • Aktuelno

    Gastro

    • Restorani
    • Recepti
    • Kafići
    • Gourmet
    • Lifestyle
    • Zdravlje
    • Sex
    • Putovanja
    • Automobili

    Vodič

    • Tribine
    • Stand-up
    • Sport
    • Sajmovi
    • Predstave
    • Pozorište
    • Konferencije
    • Koncerti
    • Književne večeri
    • Izložbe
    • Humanitarni događaj
    • Festivali
    • Clubbing
    • Bioskop
    • Kontakti
    • Uslovi korišćenja
    • Pravila privatnosti
    • Kolačići

    Pratite City

    Youtube Facebook Twitter Instagram

    Prijavi se na newsletter

    Prijavite se na naš njuzleter i obezbedite sebi nedeljnu dozu gradskih dešavanja i zanimljivosti.

    Uspešno ste se prijavili na City Magazine njuzleter, hvala.

    ✖