Ahmee: Autentičan korejski restoran na Vračaru

Za sve ljubitelje novih kuhinja i novih ukusa, evo pravog mesta. U Kumanovskoj ulici, na istom broju na kome je i restoran koji smo predstavili u prošlom broju, otvoren je Ahmee, autentičan korejski restoran. Neveliki prostor dopadljivo je uređen, a naš savet je da obavezno rezervišete mesto, sudeći po gužvi tokom naše posete.

Osoblje u kuhinji i u restoranu je vrlo skladna korejsko-srpska kombinacija, dok je na meniju sve podređeno korejskoj kuhinji od tradicionalnih jela do modernih street food verzija. Od startera preporučujemo rolnice ili dumplings, a nikako nemojte preskočiti korejsku verziju sušija, „gimbap“ – odličan je. Ramen stiže u velikoj posudi uz kutlaču i nekoliko manjih posuda – idealno rešenje za veće društvo. Pazite, korejski ramen je vrlo pikantan, a za one koji bi blaže ukuse tu su supe sa nudlama.

Tradicionalni bibimbap takođe stiže u velikoj posudi sa jajetom na vrhu i zaista je sjajan, a pažnju skrećemo i na pileći gangjung koji smo probali u slatkom sosu. Milk tea sa malinama ili borovnicama fino „gasi“ intenzivne ukuse, a na meniju je još niz zanimljivih stavki kao inspiracija za obavezan ponovni dolazak. Uzbudljivo, drugačije i jako dobro!

Izvor naslovne slike: Instagram (@ahmee_belgrade)