• Početna
  • Vodič
  • PopKultura
  • Moda i lepota
  • Scena
  • Gastro
  • Lifestyle
Facebook Twitter Youtube Instagram
City Magazine

Type and hit Enter to search

  • Vodič
  • PopKultura
  • Moda i lepota
  • Scena
  • Gastro
  • Lifestyle
City Magazine
  • Vodič
  • PopKultura
  • Moda i lepota
  • Scena
  • Gastro
  • Lifestyle

Koordinata: Savršeno gastro zadovoljstvo u Zemunu

Peđa Kresojević
27.09.2021. 2 Mins Read Restorani

Beskrajno šarmantni i ništa manje talentovani, momci i devojka iz Koordinate stvaraju apsolutnu gastro magiju na neočekivanoj lokaciji. Lokal se nalazi u delu Zemunske pijace bliže parkingu i ribarnicama, a sve što ovi ljudi prave, ima onu dozu šarma i ljubavi kakva se retko sreće. Posvećeni i predani, svako jelo pripremaju tu pred vama, čim poručite, tako da je sve sveže, od ideje do namirnica.

Nakon inicijacije prolećnim, potpuno smo uronili u ovdašnji letnji meni, da bi nas upravo objavljen jesenji totalno osvojio. Novina na njemu je „brioš doručak“ u nekoliko varijacija od one sa kajganom, preko Leberkaze do karamelizovane banane i verzije sa tapenadom od crnih maslina i filetom soma. Jesenje pojačanje dobio je i odeljak sa potažima, karfiol sa braon puterom i lešnikom, bundeva sa medom i cimetom, praziluk sa čipsom od krompira, dok sa letnjeg menija ne možemo da odredimo da li je bila ukusnija fokaća sa ramstekom, moćnija džigerica Entoni Bordejn na aromatizovanom briošu ili sjajniji sjaj Zvezde Koordinate, famozne tortilje sa butkicom, podvarkom i slaninom.

Noviteti i te kako golicaju maštu: raviole sa bundevom, „leba i pretopa“, pileći file sa pečenim paprikama i musom od sira, rižoto sa šumskim pečurkama i somom. Ovdašnji burger s punim pravom opstaje kroz sve sezone, čista junetina, njihova zemička/ban i sos, tornado čips… sjajno!, a u odeljku „rezervacija“ čekaju biftek Monte Carlo i tatar biftek. Za kraj karamelizovane kruške kuvane u belom vinu sa puter krančom i fini krem od bundeve sa medom i orasima u čijem opisu kratko i efektno stoji: čista erotika. Dodajemo samo: savršeno gastro zadovoljstvo i obavezan unos u koordinatni sistem svakog gastronauta.

Povezani članci

Street food: Thyme

Mišelin vodič za Beograd predstavlja 17 restorana u svom novom izboru za 2023. godinu

Tags:

restoranistreet foodzemun

Povezani članci

Internacionalna kuhinja: Puberaj

8 korisnih saveta za čuvanje i pripremu krompira

Share Article

Follow Me Written By

Peđa Kresojević

U ozbiljnim godinama otkrio da ume i ponešto da napiše o njima. Veruje da je obišao skoro sve restorane u Beogradu i Novom Sadu, i još neke po Srbiji, i o skoro svakom od njih pisao, u City Magazinu (sada i ubuduće), časopisu Vino & Fino i Yellow Cabu (nekada). Inače ne ume da kuva, ali voli da konzumira i proba. Ima diplomu Mašinskog fakulteta s kojim nema baš nikakve veze, osim činjenice da je solidan deo života, makar formalno, bio tamo. Bavio se trgovinom, ušao u svet knjiga i muzike i ostao tu. Voli da istražuje i pomera granice, daje prednost inovacijama u odnosu na klasiku, spreman da svim srcem podrži posvećenost i lični pečat u restoranima, i životu. Omiljeno jelo – neka nova kombinacija i neka nova kuhinja koju još nije probao.Gastro urednik i menadžer distribucije City magazina.

Ostali članci

Previous

Testival – gde testo diše i miriše

Next

Retro kuhinja: Sufle

Next
02.10.2021.

Retro kuhinja: Sufle

Previews
26.09.2021.

Testival – gde testo diše i miriše

Najnovije

BitefArtCafe otvara dvadeset treću sezonu
CityMagazine
Heroji iz različitih univerzuma na istom zadatku: „Fleš i Zagor – Sekira i munja“
Filip Milosavljević
Vikend preporuke 29.9-1.10.
CityMagazine
Magija trube na 39. Beogradskom džez festivalu
CityMagazine
Ova fotografija je potresla Srbiju: Kad čujete kako danas živi mala Zorica, opet će vam poći suza – ali od radosti
Ivana Milošević

PopKultura

  • Pozorište
  • Muzika
  • Knjige/Stripovi
  • Intervjui
  • Fotografija
  • Film/TV
  • Art

Moda i lepota

  • Trend
  • Moda
  • Lepota
  • Dom i dizajn

Scena

  • Zabava
  • Poznati
  • Flešbek
  • Društvene Mreže
  • Aktuelno

Gastro

  • Restorani
  • Recepti
  • Kafići
  • Gourmet
  • Lifestyle
  • Zdravlje
  • Sex
  • Putovanja
  • Automobili

Vodič

  • Tribine
  • Stand-up
  • Sport
  • Sajmovi
  • Predstave
  • Pozorište
  • Konferencije
  • Koncerti
  • Književne večeri
  • Izložbe
  • Humanitarni događaj
  • Festivali
  • Clubbing
  • Bioskop
  • Kontakti
  • Uslovi korišćenja
  • Pravila privatnosti
  • Kolačići

Pratite City

Youtube Facebook Twitter Instagram

Prijavi se na newsletter

Prijavite se na naš njuzleter i obezbedite sebi nedeljnu dozu gradskih dešavanja i zanimljivosti.

Uspešno ste se prijavili na City Magazine njuzleter, hvala.

✖