• Početna
  • Vodič
  • PopKultura
  • Moda i lepota
  • Scena
  • Gastro
  • Lifestyle
Facebook Twitter Youtube Instagram
City Magazine

Type and hit Enter to search

  • Vodič
  • PopKultura
  • Moda i lepota
  • Scena
  • Gastro
  • Lifestyle
City Magazine
  • Vodič
  • PopKultura
  • Moda i lepota
  • Scena
  • Gastro
  • Lifestyle

Osmica pop up: „Tajne“ večere za gurmane koji vole da eksperimentišu

Ivana Munišić Jovanović
05.03.2021. 2 Mins Read Restorani

Ukoliko volite da gastronomski eksperimentišete, degustirate brižljivo isplanirane ukuse u društvu koje možda i ne poznajete, a sve to u atmosferi koja je intimnija od one restoranske, pop up večere mogle bi vam prijati.

Reč je o konceptu čiji su pioniri u Novom Sadu Miloš Mlađenović, Igor Todorović i Ivan Kiralj. Ovi mladi zaljubljenici u kuvarsku veštinu 2018. godine pokrenuli su svoju „Osmicu“ nakon što su „kliknuli“ kao tim u jednom restoranu u kojem su zajedno radili.

Gravlaks losos

„Poželeli smo da imamo neku svoju priču i da ponudimo nešto što bi se izdvojilo iz jednolične gradske ponude, te da kroz ‘Chef’s table’- koncept bez konobara gde kuvamo u društvu gostiju pokažemo šta umemo. Pop up večere organizujemo jednom ili dva puta mesečno što celoj priči daje i notu iščekivanja. Kada detaljno osmislimo šta bismo kuvali, na Instagramu (osmica_popup) objavimo meni od pet jela, datum i vreme, a kad se popune mesta, zainteresovanim šaljemo adresu gde će večera tog puta biti održana“, pričaju Miloš i Igor.

Povezani članci

Stručnjaci su napravili listu najgorih jela iz Srbije, i naravno da mislimo da nemaju pojma

Ajran, zdravi turski jogurt od 3 sastojka: Postoji 6 dobrih razloga zašto treba odmah da ga pripremite

Jelen kapeleti

Tokom ove, našalimo se, „tajne“ večere gosti će uz dobru hranu dobiti i objašnjenje svih jela a možda i recept, budući da kuvari, kako kažu, i njih nesebično vole da podele. Uz hranu se kombinuju vina, obično vinarije Deurić, a bude i pivskih večeri.

„U početku je gostima bilo čudno što sede za stolom sa nepoznatima, ali to se pokazalo i kao zanimljivo za sklapanje novih poznanstava, čak i poslovnih dogovora. Budući da se oglašavamo preko Instagrama, uglavnom nam se obraćaju mlađi (između 25 i 40 godina) ali ni to nije pravilo. Večera je koncipirana za osam ljudi jer prostor ne dozvoljava veći sto, a to je i prava mera da se kvalitetno posvetimo svakom tanjiru. Nikada ne ponavljamo jela, a inspiracije ne ponestaje budući da je ona svuda oko nas“, kažu kuvari „Osmice“.

Kokos

Večera uz džez i laundž muziku traje oko tri sata, a neretko se dešava da se druženje i oduži i da se stolu pridruže i „šefovi“. Ovi momci gostuju i u nekim restoranima, a kako kažu, kuvaju i na privatnim zabavama što je takođe u poslednje vreme sve popularnije. Oni, kažu, kuvaju iz srca, a gosti, šale se, jedini problem imaju što im je žao da pojedu lepo servirana jela.

Tags:

gastronomijapop up večere

Povezani članci

Večera koja topi kilograme, čisti creva i ubrzava metabolizam

Restoran u kome vas vređaju: Ljudi plaćaju za lošu uslugu i dolaze ponovo

Share Article

Follow Me Written By

Ivana Munišić Jovanović

Profesorica srpske književnosti i jezika. Novinarka i TV voditeljka. Buntovnica sa razlogom. Voli knjige i oblake. Još uvek dete, ali i odgovorna mama. Vlasnica mačke.

Ostali članci

Previous

Uživajte u celom radnom danu kao u produženoj pauzi za kafu!

Next

Brza govedina Stroganov

Next
08.03.2021.

Brza govedina Stroganov

Previews
04.03.2021.

Uživajte u celom radnom danu kao u produženoj pauzi za kafu!

Najnovije

Stellarcompanion i Ali Güney nastupaju kao domaća podrška bendu HVOB
CityMagazine
Novi roman Filipa Grujića u izdanju Booke
CityMagazine
„Dnevnik Pauline P.“ otvara 19. Kids Fest
CityMagazine
Ovo su najbolje srpske serije u 21. veku: Prvo mesto je sve iznenadilo, a sigurno znate makar jednu repliku
Miloš Dašić
Još jedna pobeda srpske diplomatije: Glavni negativac u hit američkom horor filmu pije „zidarsko“ pivo u Srbiji
Miloš Dašić

PopKultura

  • Pozorište
  • Muzika
  • Knjige/Stripovi
  • Intervjui
  • Fotografija
  • Film/TV
  • Art

Moda i lepota

  • Trend
  • Moda
  • Lepota
  • Dom i dizajn

Scena

  • Zabava
  • Poznati
  • Flešbek
  • Društvene Mreže
  • Aktuelno

Gastro

  • Restorani
  • Recepti
  • Kafići
  • Gourmet
  • Lifestyle
  • Zdravlje
  • Sex
  • Putovanja
  • Automobili

Vodič

  • Tribine
  • Stand-up
  • Sport
  • Sajmovi
  • Predstave
  • Pozorište
  • Konferencije
  • Koncerti
  • Književne večeri
  • Izložbe
  • Humanitarni događaj
  • Festivali
  • Clubbing
  • Bioskop
  • Kontakti
  • Uslovi korišćenja
  • Pravila privatnosti
  • Kolačići

Pratite City

Youtube Facebook Twitter Instagram

Prijavi se na newsletter

Prijavite se na naš njuzleter i obezbedite sebi nedeljnu dozu gradskih dešavanja i zanimljivosti.

Uspešno ste se prijavili na City Magazine njuzleter, hvala.

✖