Ako dodate ovo seme u hranu, dijeta vam ne treba, a i čuvate srce: Kesica košta 70 dinara

Sićušno seme smeše boje, poznato kao laneno seme, postalo je izuzetno popularno u poslednje vreme. Cenjena superhrana pozata je po visokom sadržaju hranljivih materija i izuzetnim zdravstvenim pogodnostima, piše aktivni.metropolitan.si.

Bogate omega-3 masnim kiselinama, vlaknima i lignanima, ove sitne semenke podstiču varenje, smanjuju rizik od srčanih oboljenja, dijabetesa tipa 2 i raka. Pored toga, ove semenke mogu pomoći da se ubrza proces gubitka težine. Mnogi ljudi koji žele da otope kilograme, u svoju ishranu dodaju laneno seme. Međutim, da biste izvukli maksimum iz ovih semena, morate ih konzumirati na pravi način. Blagi ukus i hrskava tekstura čine laneno seme svestranim sastojkom. Osim toga, hranljive materije kojima je bogato pružaju mnoge pogodnosti za naše zdravlje.

Šta je to laneno seme?

Laneno seme potiče od biljke kana, koja naraste oko čak dva metra. Veruje se da je prvi put kultivisan u Egiptu, međutim danas je rasporstranjen širom sveta. Ovo seme koristi se od početka civilizacije i od tada je postalo uobičajeni i funkcionalni sastojak hrane, što znači da može koristiti određeim funkcijama ili opštem zdravlju vašeg tela.

Napominje se da je jedan od najbojih izvora ALA (alfa-lipočine kiseline), koja je vrsta omega-3 masne kiseline.

Poznato je da je laneno seme jedan od najbogatijih izvora esencijalnih omega-3 masnih kiselina i da sadrži približno 100 puta više lignana za borbu protiv raka, za razliku od drugih namirnica. Laneno seme pokazalo se kao sjsjan borac protiv raka dojke i prostate, odličan regulator holesterola, triglicerida i šećera u krvi.

Mleveno ili celo laneno seme?

Razume se da i mleveno i celo laneno seme dobro utiče na naš organizam, međutim stručnjaci navode da bi mleveno seme moglo biti bolje od celog.

Prema školi nauke o ishrani i politici Univerziteta Tufts, mleveno laneno seme lakše je za telo kada je u pitanju varenje. Razlog tome jeste spoljašnja ljuska lanenog semena koja se ne mogu rastvoriti u vodi. Samim tim ceo lan ne može proizvesti toliko hranljivih materija.

Laneno seme za gubitak kilograma

Ukoliko želite da izgubite ili iskontrolišete svoju težinu, laneno seme će povesti glavnu reč u vašoj ishrani, što je najčešće uslovljeno visokim sadržajem vlakana. Vlakna vam pomažu da se osećate sito, što dovodi do unosa manje dnevne količine kalorija. Drugim rečima, laneno seme podstiče u suzbijanju apetita.

Ukoliko vas mori potreba za grickanjem između obroka, laneno seme može biti odličan kandidat za to. Budući da su semenke lana veoma bogate rastvorlljivim vlaknima, usporavaju varenje u stomaku i pokreću različite hormone koji kontrolišu apetit. Zbog toga vam laneno seme odaje utisak sitosti i pomaže vam da izgubite težinu.

Dobar izvor proteina

Proteini su važan građevinski blok kostiju, mišića, hrskavice i kože. Laneno seme jeste odličan izvor visokokvalitetnih biljnih proteina. Jedna kašičica lanenog semena sadrži skoro dva grama proteina, što laneno seme čini pogodnim izborom za one koji traže alternativu izvorimaivotinjskih proteina. Dodavanjem lanenog semena u salatu ili smuti možete povećati unos proteina.

Laneno seme je bogat izvor omega-3 masnih kiselina

Konkretno, laneno seme bogato je ALA ksielinom, vrstom esencijalne masne kiseline koju vaše telo ne može da proizvede. Jedini način da se dobije je putem hrane.

Uopšteno govoreći, pokazalo se da konzumiranje omega-3 masnih kiselina smanjuje upale u telu, što može sprečiti pojavu hronilnih bolesti. ALA je posebno povezan sa  smanjenjem rizika od srčanih bolesti.

Laneno seme sadrži polinezasićene masti koje su zdrave za srce

Dobre masti koje se nalaze u lanenom semenu  mogu biti od velike koristi nima sa srčanim oboljenima. Povezano sa mnogim blagodatima za zdravlje srca, laneno seme može da snizi kkkrvni pritisak, trigliceride, loš holesterol i upale u telu. Takođe, omega-3 masne kiseline  koje su povezane sa nekoliko zdravstvenih prednosti.

Laneno seme kao pomoć prilikom varenja

Laneno seme je poznato kao prirodni laksativ koji može podstaći varrenje i pomoći ljudima koji imaju problema sa zatvorom. Utvđeno je da laneno seme dodato pekarskim proizvodima smanjuje simptome zatvora i nivoa glikemije i lipida kod ljudi sa dijabetesom tipa 2.

Pored toga, laneno seme pokazalo se kao pozitivan efekat na mikrobiom creva tokom varenja, povraćanjem bakterijske flore u crevima.   

Izvor: aktivni.metropolitan.si    

Foto: profimedia.rs