• Početna
  • Vodič
  • PopKultura
  • Moda i lepota
  • Scena
  • Gastro
  • Lifestyle
  • Kolumne
Facebook Twitter Youtube Instagram
City Magazine

Unesi pojam i pritisni enter

  • Vodič
  • PopKultura
  • Moda i lepota
  • Scena
  • Gastro
  • Lifestyle
  • Kolumne
City Magazine
  • Vodič
  • PopKultura
  • Moda i lepota
  • Scena
  • Gastro
  • Lifestyle
  • Kolumne
Da li treba da pijete vino nakon što vam upadne mušica u čašu: Evo šta kažu stručnjaci
Vino foto: Studio CP / ImageSource / Profimedia

Da li treba da pijete vino nakon što vam upadne mušica u čašu: Evo šta kažu stručnjaci

Marija Ćirjak
09.09.2023. 2 min Zdravlje

Nakon što mušica sleti pravo u vaše vino, veoma brzo umire. Međutim, sigurno se pitate da li je pametno nastaviti sa istim pićem i nakon toga.

Vinske mušice obično jedu hranu koja se raspada. Naseljavaju kante za smeće, gomile hrane i generalno mesta na kojima se nalazi hrana ili odvod.

Pokvarena hrana bogata je klicama koje muva može pokupiti svojim telom i odneti do mesta gde će sleteti.

U pomenute bakterije spadaju E coli, Listeria, Šigela i Salmonela, od kojih svaka može izazvati potencijalno ozbiljnu infekciju čak i kod zdravih ljudi.

Imajući to an umu, verovatno biste bez razmišljanja prosuli lak i punu čašu skupog vina u kome se prethodno okupala muva.

Međutim, naučni dokazi sugerišu da obično vino ima između 8 i 14 procenata etanola i pH oko 4 ili 5, što ga čini kiselim.

Pozanto je da alkohol inhibira klice i jedan je od razloga što vino može dugo da se čuva. Nekoliko laboratorijskih istraživanja pokazalo je da kombinovani efekti vinskog alkohola i organskih kiselina, kao što je jabučina kiselina, mogu inhibirati rast E coli i Salmonele.

Dakle, od broja deponovanih bakterija i od metaboličke sposobnosti klica zavisi mogućnost da muva prenese klice koje mogu izazvati infekciju.

Budući da su sve vrste vine prirodno antibakterijske, klice u vinu će verovatno biti oštećene, smanjujući pritom njihovu sposobnost zaraze.

Ova činjenica sugeriše da, iako klice koje muve skladište u vinu mogu biti prisutne u dozama koje su dovoljno visoke da izazovu bolest, malo je verovatno da će izazvati infekciju jer su previše oštećene.

Dakle, po svoj prilici, kontaminirano vino može se piti bez štetnih efekata, piše n1info.hr.

Čak i ako klice nisu direktno oštećene od vina, na njih će uticati želudačna kiselina. Klice koje izazivaju trovanje hranom veoma su osetljive na kiselinu koja oštećuje njihov DNK, a želudačna kiselina može ih čak i ubiti.

Oznake:

muvavino

Podeli

Zaprati Autor

Marija Ćirjak

Ostali članci

Prva beba rođena u JAT-ovom avionu tokom leta: Porođaj o kome su pisale i svetske novine
Prethodni

Prva beba rođena u JAT-ovom avionu tokom leta: Porođaj o kome su pisale i svetske novine

Alarm za nedostatak cinka u telu: Evo koji je glavni simptom
Sledeći

Alarm za nedostatak cinka u telu: Evo koji je glavni simptom

Sledeći
Alarm za nedostatak cinka u telu: Evo koji je glavni simptom
10.09.2023.

Alarm za nedostatak cinka u telu: Evo koji je glavni simptom

Prethodni
09.09.2023.

Prva beba rođena u JAT-ovom avionu tokom leta: Porođaj o kome su pisale i svetske novine

Prva beba rođena u JAT-ovom avionu tokom leta: Porođaj o kome su pisale i svetske novine

No Comment! Be the first one.

    Ostavite odgovor Odustani od odgovora

    Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

    Najnovije

    the cure
    The Cure objavili album „Mixes Of A Lost World“
    Filip Milosavljević
    elio
    Ko sve pozajmljuje glas u novoj Piksarovoj animaciji „Elio”?
    CityMagazine
    Otvorene prijave za novu sezonu IDJPepsiShow-a: Da li si ti nova muzička zvezda regiona?
    Otvorene prijave za novu sezonu IDJPepsiShow-a: Da li si ti nova muzička zvezda regiona?
    CityMagazine
    Goran Bregović
    Goran Bregović je bio “bitanga”, a ona je bila princeza: Ovoj lepotici je popularni bend posvetio svoj veliki hit
    CityMagazine
    bata živojinović
    Bata Živojinović kakvog niste videli pre: Pre 60 godina slavni glumac je zaigrao u priči koja je poslužila i kao inspiracija Holivudu
    CityMagazine

    PopKultura

    • Pozorište
    • Muzika
    • Knjige/Stripovi
    • Intervjui
    • Fotografija
    • Film/TV
    • Art

    Moda i lepota

    • Trend
    • Moda
    • Lepota
    • Dom i dizajn

    Scena

    • Zabava
    • Poznati
    • Flešbek
    • Društvene Mreže
    • Aktuelno

    Gastro

    • Restorani
    • Recepti
    • Kafići
    • Gourmet
    • Lifestyle
    • Zdravlje
    • Sex
    • Putovanja
    • Automobili

    Vodič

    • Tribine
    • Stand-up
    • Sport
    • Sajmovi
    • Predstave
    • Pozorište
    • Konferencije
    • Koncerti
    • Književne večeri
    • Izložbe
    • Humanitarni događaj
    • Festivali
    • Clubbing
    • Bioskop
    • Kontakti
    • Uslovi korišćenja
    • Pravila privatnosti
    • Kolačići

    Pratite City

    Youtube Facebook Twitter Instagram

    Prijavi se na newsletter

    Prijavite se na naš njuzleter i obezbedite sebi nedeljnu dozu gradskih dešavanja i zanimljivosti.

    Uspešno ste se prijavili na City Magazine njuzleter, hvala.

    ✖