• Početna
  • Vodič
  • PopKultura
  • Moda i lepota
  • Scena
  • Gastro
  • Lifestyle
Facebook Twitter Youtube Instagram
City Magazine

Type and hit Enter to search

  • Vodič
  • PopKultura
  • Moda i lepota
  • Scena
  • Gastro
  • Lifestyle
City Magazine
  • Vodič
  • PopKultura
  • Moda i lepota
  • Scena
  • Gastro
  • Lifestyle

Četiri namirnice koje nikada ne treba da kupujete zamrznute

Ivana Milošević
26.10.2022. 2 Mins Read IshranaZdravlje

Verovatno često posežete za zamrznutom hranom u prodavnici. Pogledajte koje namirnice u smrznutom obliku ne bi nikad trebalo da se nađu u vašoj korpi i zašto ne.

Danas se može kupiti mnogo zamrznutih namirnica, ne samo sladoleda i gotovih peciva, već i drugih jela, raznih opcija za ručak, voća, povrća… Ali da li je dobra ideja kupiti takav proizvod?

Profesionalni kuvari se ne slažu oko svih odgovora, ali postoje neke namirnice koje nikada ne bi trebalo da kupite zamrznute (a verovatno ste ih već imali u svojoj korpi):

Povezani članci

5 vrsta namirnica koje treba izbegavati kako biste očuvali pamćenje i fokus

Jedete sir svakog dana? Nutricionista odgovara koliko je to zdravo

Hleb

Iako bi bilo zgodno kupiti zamrznuti hleb koji samo ispečete ili odmrzavate dok ne bude gotov, to ne bi trebalo da radite. Kuvari to sigurno ne bi uradili, znajući da se sastav hleba blago menja kada se zamrzne. Više ne sadrži hranljive materije koje biste inače dobili iz hleba.

Bolje kupite svež hleb i kupujte ga češće ili budite hrabri i pokušajte sami da ga ispečete. Videćete da nije tako teško kao što izgleda.

Jagode

Ako ćete napraviti recept koji uključuje jagode, nemojte ih kupovati zamrznute, kažu stručnjaci za ishranu. Desert može da propadne, ili bobice možda neće imati ukus kakav očekujete. Zbog svoje porozne strukture, one su prezasićene vodom i počinju da se raspadaju kada se zamrznu.

Foto: Shutterstock

Naravno, najbolje je kupiti sveže sezonsko voće, ali ako ste već kupili smrznute jagode, napravite od njih kompot koji možete dodati u palačinke ili ponuditi kao samostalan desert.

Pljeskavice

Tako je primamljivo kupiti gotove pljeskavice koje ćete dodati u svoj domaći hamburger. Ipak, bolje je da ih pripremite sami od svežeg mlevenog mesa. Dodajte začine po ukusu, propržite i već imate delimično pripremljen ručak. Kuvari kažu da je ukus smrznutih pljeskavica mnogo lošiji.

Brokoli

Možda ste već primetili da je smrznuti brokoli kašast nakon što ga zagrejete. Stabljike su gumene i bez ukusa, kažu stručnjaci za ishranu.

Brokoli je prilično delikatno povrće koje smrzavanjem gubi svoj ukus, a što je još gore, gubi i mnogo hranljivih materija. Kristali leda mogu razbiti biljne ćelije, u kojima su skriveni vitamini i minerali.

Izvor: aktivni.si

Naslovna fotografija: Shutterstock

Tags:

povrćezamrznuta hrana

Povezani članci

Zdravi napici koji pomažu u regulisanju hormona na prirodan način: Svaka žena treba da zna za ovaj prirodni lek!

5 najčešćih propusta majki dečaka

Share Article

Follow Me Written By

Ivana Milošević

Ostali članci

Previous

„Pedalom do mentalnog zdravlja” – 132. Kritična masa

Next

Koliko često treba menjati posteljinu?

Next
26.10.2022.

Koliko često treba menjati posteljinu?

Previews
26.10.2022.

„Pedalom do mentalnog zdravlja” – 132. Kritična masa

Najnovije

Ovogodišnja Evrovizija je dobila novi logo, kao i slogan – „Ujedinjeni muzikom“
CityMagazine
Majkl Džekson
Objavljeno ko će igrati Majkla Džeksona u predstojećem filmu o „kralju popa“
Aleksandar Maksimović
Kako je jedan deda završio u Slagalici, a slavila ga je cela ekipa obožavalaca dobrih serija
CityMagazine
„Kosi tata, kosim ja“: Srđan Đoković je otpevao stari narodnjak, a evo šta tekst ove pesme znači
CityMagazine
Stigla je Magnificova muzika za kafanu i pozorište – „KAFANA LJUBLJANA“
CityMagazine

PopKultura

  • Pozorište
  • Muzika
  • Knjige/Stripovi
  • Intervjui
  • Fotografija
  • Film/TV
  • Art

Moda i lepota

  • Trend
  • Moda
  • Lepota
  • Dom i dizajn

Scena

  • Zabava
  • Poznati
  • Flešbek
  • Društvene Mreže
  • Aktuelno

Gastro

  • Restorani
  • Recepti
  • Kafići
  • Gourmet
  • Lifestyle
  • Zdravlje
  • Sex
  • Putovanja
  • Automobili

Vodič

  • Stand-up
  • Predstave
  • Koncerti
  • Književne večeri
  • Izložbe
  • Clubbing
  • Bioskop
  • Kontakti
  • Uslovi korišćenja
  • Pravila privatnosti
  • Kolačići

Pratite City

Youtube Facebook Twitter Instagram

Prijavi se na newsletter

Prijavite se na naš njuzleter i obezbedite sebi nedeljnu dozu gradskih dešavanja i zanimljivosti.

Uspešno ste se prijavili na City Magazine njuzleter, hvala.

✖