Kako izbeliti jaja za Uskrs

Već nekoliko godina pred Uskrs bela jaja u prodavnicama imaju skoro duplo veću cenu od običnih. A ako poslušate naš savet, veoma lako ćete sami napraviti bela jaja od običnih, pa će boje na vašim farbanim jajima biti jarke.

Sva filozofija izbeljivanja jaja staje u jednu šerpu, u kojoj je voda, sirće i jaja. Naravno posle vas čeka i malo manuelnog rada, pa vam je za taj deo neophodna i krpa.

Kuvajte jaja u vodi pomešanoj sa alkoholnim sirćetom. Idealna razmera je 1:1, dakle, jedna šolja vode, jedna šolja sirćeta.

Tečnosti u posudi treba da bude dovoljno da pokrije jaja.

Kada su jaja skuvana, malo ih prohladite, a onda ih pod mlazom hladne vode brišite krpicom. Budite pažljivi da vam ne pukne ljuska. I za samo par sekundi jaja će postati bela.