Najbolja ishrana u pretprazničnom periodu

Sa dolaskom praznika uvek se nameće pitanje ishrane, za koju bismo voleli da zadovoljava dva kriterijuma – da je ukusna, i da ne goji. Jednom kada odemo u goste kod mama, baka ili druge rodbine, neizbežna je primamljiva trpeza i komentari, kao što je: „Probaj i ovo, spremila sam samo za tebeˮ, pa je teško odupreti se iskušenju.

Prema jednom istraživanju sprovedenom u Italiji, koje je posvećeno navikama i poremećajima u ishrani, čak 48 procenata žitelja ove zemlje u ovom periodu godine osetno smanji svoje porcije hrane, u nadi da će im to pomoći da se ne ugoje. Istina je zapravo negde na sredini, jer nije sve ni u hrani, pa ni u rigoroznom režimu vežbi od decembra nadalje. Povrće za ručak i večeru, i izbegavanje ugljenih hidrata daje samo kratkotrajne rezultate, a u treningu može i da se pretera.

Nakon ovoga što ste pročitali verovatno se pitate šta drugo možete da preuzmete u ovom periodu. Lagana ishrana, odnosno post, može izazvati kontraefekat, jer ćemo na praznični obrok otići željni svega, i sva je prilika izgubićemo meru. Stoga je uvek bolje rešenje organizam pripremiti unošenjem raznovrsne hrane, u vidu integralnih žitarica, ili namirnica koje ubrzavaju metabolizam. Razmislite o uspostavljanju balansa između šećera, masti i proteina, uz dodatak vežbi.

Zeleni čaj, na primer, sadrži epigalokatehin galat, antioksidante i polifenole, te ima zagrevajuće dejstvo. Čili paprika, sa druge strane, poseduje kapsaicin, koji utiče na smanjenje apetita. Ekstra devičansko maslinovo ulje bogato je oleinskom kiselinom, zaduženom za topljenje masti. U visokokvalitetne namirnice ubrajamo i: začine, ananas, beli luk, avokado, zeleno lisnato povrće, mango, papaju, pomorandže, grepjfrut, jabuke i karfiol.

Ne treba zaboraviti ni hranu bogatu Omega 3 kiselinama, koje suzbijaju lučenje leptina, poznatog po tome što usporava metabolizam. U ovom segmentu izdvajamo i orahe, semenke suncokreta, laneno seme i indijski orah.

Još jednom, ističemo značaj pronalaska balansa između dnevnog unosa hrane i vežbanja. Smanjenje obroka, koji su pritom siromašni sadržajem, samo će izazvati nemir u organizmu, a prekomerni napor može izazvati ozbiljne povrede. Vreme je da upotrebu prerađenih namirnica i onih bogatih šećerom svedete na minimum. Nedovoljno sna i stres takođe treba zameniti zdravijim navikama, ukoliko je to ikako moguće. U to ime, iskoristite praznike za aktivnosti koje volite i povratak sebi i prijateljima.

Izvor: Elle Italia

Fotografija iz naslovnog kolaža: Diana-Polekhina / Unsplash, Elina Fairytale from Pexels