Magazin za urbani životni stil
Ovaj sajt koristi kolačiće za personalizaciju sadržaja i oglasa. Detaljnije

Stručnjaci otkrili najbolju antistres terapiju

AUTOR: CityMagazine 13 Feb, 2022
Stručnjaci otkrili najbolju antistres terapiju

Da li ste primetili da se dobra polovina vaših prijatelja na društvenim mrežama s dolaskom epohe samoizolacije zainteresovala za kuvanje? Veganske čokoladne kolačiće, raviole ili barem testeninu sada ne kuvaju samo oni najlenji.

Ispostavilo se da pomama za receptima Džejmija Olivera i Instagram blogera nije počast modi, odraz mentaliteta stada, niti pokušaj da se drugima pokaže da si najbolji, već normalna odbrambena reakcija vašeg mozga.

Torta iz mikrotalasne pećnice, gurmanske fetučine punjene tartufima ili domaći boršč, samo su neke od kulinarskih kreacija, a kuvanje zapravo šalje dve važne poruke našem mozguKod kuće sam na sigurnom i Najbolje tek dolazi.

Bilo da živite sami ili ste član velike porodice, kuvanje nam stvara novi ritam ili optimističan obrazac. Dodatak novog ukusa, kombinacija boja, tekstura i oblika daje nam signal da se događaji oko nas menjaju, transformišu na ležerniji i pozitivniji način.

Osim toga, ovo je polje oživljavanje uspomena. „Miris začina i vanile je utešan i često nas podseća na srećna vremena. Čulo mirisa i srodni receptori usko su povezani s onim područjima mozga koja su odgovorna za snažne emocije i pamćenje”, smatra dr Meri Meknoton-Kesel, klinički psiholog Univerziteta u Teksasu.

U podsvesti, kuvanje vas vraća u dane kada je vaša baka pekla pitu od jabuka ili krofne, vi ste bili bezbrižna deca, a reči pandemija i antiseptik nisu ni postojale u rečniku. Da li je iko ikada bio tužan nakon ukusne torte u detinjstvu?

Andy Chilton / Unsplash

Takođe, kuvanje nam omogućuje da budemo kreativniji, pogotovo ako vaša svakodnevica ni na koji način nije povezana s kreativnošću. I, za razliku od slikanja, vezenja ili književnog istraživanja, kuvanje retko ostaje nedovršeno. Dakle, možete videti i isprobati pravi rezultat svog rada.

Još jedan dokazani učinak u prilog ovoj aktivnosti jeste da podseća na meditaciju. Možda nećete razbistriti um, ali ćete ga uposliti. Vaša pažnja je usmerena na određene namirnice i njihovu pripremu, te je kuvanje svojevrsni vodič korak po korak s jasnim sledom radnji, koji prirodno pomaže da prebrodite anksioznost i depresiju, umesto da uronite u nju.

Danas, pre nego što razmislite kako drugačije da utrošite vreme, potražite zalihe namirnica na policama, sagledajte šta vam je dostupno i krenite u borbu protiv stresa!

Izvor: Elle Russia

Fotografije iz naslovnog kolaža: Raimond Klavins / Unsplash, Ronnarit Jirathanyakorn / Unsplash

Najčitanije

Mala količina ove namirnice dnevno smiriće vam um

Hrana koju jedemo igra važnu ulogu u funkcionisanju našeg mozga i izbor namirnica može da bude dobra osnova u brizi…

Ovaj začin podstiče gubljene kilograma u predelu stomaka!

Ima začina koji povoljno deluju na masnoće, tako što ih suzbijaju sa određenih delova tela. Mi ćemo vam danas predstaviti…

10 manje poznatih činjenica o jagodama

Maj i jun vreme su za sočne, zrele jagode. No, pored ukusa, ove bobice su dragocene i u nutritivnom pogledu,…

Ova nedelja će biti odlična za osobe ovih horoskopskih znakova

Ako ste rođeni u nekom od sledeća tri horoskopska znaka, pred vama je nedelja u kojoj možete očekivati da će…

4 razloga zašto je šetnja bolja od kafe za povećanje energije

Kada nam nedostaje energije, volimo da posegnemo za kafom. Konzumiramo je odmah nakon što se probudimo, a i toku dana…

5 karakteristika zrelih muškaraca

Zrelost ne zavisi od starosti. Većina ljudi pre ili kasnije sazri. Postavlja se pitanje, šta jednog muškarca čini zrelim? Ponudićemo…

Najnovije - Zdravlje

Nutritivne vrednosti kikirikija i njegovog putera

Kikiriki je namirnica koja godi nepcima, i retko ko mu može odoleti u vidu međuobroka ili doručka. Reč je o…

Šta se dešava sa našim telom kada legnemo odmah nakon obroka?

Ako odmah nakon obilnog ručka ili bilo kog drugog obroka imate želju da prilegnete, bilo bi dobro da znate kako…

Da li svojim ponašanjem terate ljubav od sebe?

Ako uzalud tražite ljubav, velika je verovatnoća da nesvesno pravite sledeće greške koje vas sve više udaljavaju od ovog cilja.…

Zbog klimatskih promena ljudi spavaju sve kraće

Povećanje temperature izazvano klimatskim promenama smanjuje vreme spavanja ljudi širom sveta, a problem će se znatno pogoršati do kraja veka…

Naučite da prihvatite poraz sledeći kineski princip

Ne pronaći sebe, ne znati svoju sudbinu, ne susresti svoju ljubav – ovi strahovi su na Internetu podrugljivo definisati kao…

„HIV je etiketa” – zbog onih koji ne znaju, hajde da svi znamo!

Od početka 2020. godine fokus svih nas je na pandemiji virusa korona. Međutim, u međuvremenu smo zaboravili i prestali da…