Nadamo se da ste ljubitelj slatkog krompira, jer smo za danas pripremili jedan veoma ukusan recept. Pozitivna strana je i to što vam nije potrebno puno sastojaka, ali je doživljaj potpun.
Sastojci za 4 osobe:
- 4 batata srednje veličine
- 4 kašike maslinovog ulja
- 150 g svežeg spanaća
- 2 češna belog luka
- 150 g kisele pavlake
- 120 g feta sira
- So i biber po ukusu
Priprema:
- Batat operite i osušite, te ga prepolovite po dužini.
- Polovine batata stavite na pleh obložen papirom za pečenje s prerezanom stranom prema gore. Premažite ih maslinovim uljem i pecite 40 minuta na 200°C.
- Spanać očistiti i oprati. Beli luk oguliti i sitno naseckati. U tiganju zagrejte maslinovo ulje i brzo prodinstajte spanać. Dodajte beli luk i pržite dok ne zamiriše. Posolite i pobiberite po ukusu.
- U činiji sjedinite feta sir s kiselom pavlakom, da dobijete ujednačenu smesu. Zatim dodajte ohlađeni spanać i ponovo dobro promešajte.
- Pečene polovine batata poređajte na tanjire, premažite ih namazom od spanaća i poslužite.
Izvor: Aktivni Si
Naslovna fotografija: Louis Hansel / Unsplash
Ostali članci
Sledeći
Prethodni
14.05.2022.
Retro kuhinja: „Grenadir marš“ i „Ajnpren supa“
Trenutno nema komentara! Budite prvi