• Početna
  • Vodič
  • PopKultura
  • Moda i lepota
  • Scena
  • Gastro
  • Lifestyle
  • Kolumne
Facebook Twitter Youtube Instagram
City Magazine

Unesi pojam i pritisni enter

  • Vodič
  • PopKultura
  • Moda i lepota
  • Scena
  • Gastro
  • Lifestyle
  • Kolumne
City Magazine
  • Vodič
  • PopKultura
  • Moda i lepota
  • Scena
  • Gastro
  • Lifestyle
  • Kolumne
Furuna: Autentična libanska pekara na Vračaru

Furuna: Autentična libanska pekara na Vračaru

CityMagazine
12.11.2019. 2 min Gourmet

Na zidu libanske pekare u Beogradu stoji ispis: „ljubavna priča između Libanke i Srbina donela je do Beograda manaiš – autentično pecivo koji se može jesti u svako doba dana“. Libanska pekara Furuna nalazi se u Beogradskoj ulici, upravo s idejom da Beograd obogati autentičnim ukusima Libana koji se najbolje degustiraju kroz bogatstvo varijeteta manaiša.

Iako libanski restorani nisu novina kod nas, tradicionalni libanski doručak nam nije bio tako lako dostupan. Zato je Rajko Trojanović, čiji su roditelji akteri pomenute ljubavne priče Libanke i Srbina, odlučio da upravo na tom jelu zasnuje svoj mali biznis koji ima za cilj ne samo da nam približi hranu, već i udaljenu destinaciju s koje ona dolazi.

Furuna: Autentična libanska pekara na Vračaru

Manaiš u slobodnom prevodu s arapskog znači razvučeno testo. Iako u pripremi izgledom najviše podseća na picu, u pitanju je nešto značajno drugačije, što se zapravo jede urolano kao wrap. I iako se tradicionalno jede za doručak, prigodno je za bilo koje doba dana. Sličnosti koje ovo razvučeno testo ima sa picom su takođe u tome što se može jesti sa širokim varijetetom začina i dodataka, sa čini se beskonačnim setom kombinacija. Uobičajeni libanski doručak podrazumeva manaiš za zatarom, orijentalnom mešavinom začina koja u sebi sadrži susam, timijan, origano, sumak, morsku so…

Furuna: Autentična libanska pekara na Vračaru

U Furuni, libanskoj pekari, se može probati preko 10 vrsti manaiša, odnosno desetak kombinacija sa različitim dodacima. Lahme i kafta manaiši su sa junećim mesom, s crnim lukom, paradajzom ili peršunom, žibne je sa kačkavaljem, keshek sa suvim kiselim mlekom i još svašta nečim… ponuda obuhvata manaiše s mesom, vegetarijanske, pa i veganske.

Takođe, Furunini manaiši donose nam i neke arapske ukuse koje smo mislili da dobro poznajemo, ali sada stižu na sasvim nov način, pafalafel manaiš ne podrazumeva falafel pržen u dubokom ulju, već pravo iz furune.

Furuna: Autentična libanska pekara na Vračaru

Da Furuna nudi autentično iskustvo libanskog doručka svedoči činjenica da dobar deo sastojaka koji koriste se ne može naći na našem tržištu, pa ih uvoze iz Libana, a iz daleke arapske zemlje je specijalno pristigla i sama furuna u kojoj se sve krčka.

Oznake:

dorucakfurunalibanska hranapekaravračar

Podeli

Zaprati Autor

CityMagazine

Ostali članci

„Noć Ukusa” u petak 15. novembra na Đeram pijaci
Prethodni

„Noć Ukusa” u petak 15. novembra na Đeram pijaci

Norteño Mexican Street Tacos: Popularni meksički specijalitet od sada na Crvenom krstu
Sledeći

Norteño Mexican Street Tacos: Popularni meksički specijalitet od sada na Crvenom krstu

Sledeći
Norteño Mexican Street Tacos: Popularni meksički specijalitet od sada na Crvenom krstu
13.11.2019.

Norteño Mexican Street Tacos: Popularni meksički specijalitet od sada na Crvenom krstu

Prethodni
09.11.2019.

„Noć Ukusa” u petak 15. novembra na Đeram pijaci

„Noć Ukusa” u petak 15. novembra na Đeram pijaci

No Comment! Be the first one.

    Ostavite odgovor Odustani od odgovora

    Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

    Najnovije

    Goran Bregović
    Goran Bregović je bio “bitanga”, a ona je bila princeza: Ovoj lepotici je popularni bend posvetio svoj veliki hit
    CityMagazine
    bata živojinović
    Bata Živojinović kakvog niste videli pre: Pre 60 godina slavni glumac je zaigrao u priči koja je poslužila i kao inspiracija Holivudu
    CityMagazine
    elio
    Zoe Saldana na svetskoj premijeri letnjeg hita „Elio”
    CityMagazine
    ФOMO
    Фomo vas poziva na još jedan Matinée! Zvezda svetskih bina La La u Beogradu!
    CityMagazine
    feničanska šema
    Da li je ovo najpolitičkije izdanje kralja hipsterskog filma: Gledao sam film “Feničanska šema”
    Miloš Dašić

    PopKultura

    • Pozorište
    • Muzika
    • Knjige/Stripovi
    • Intervjui
    • Fotografija
    • Film/TV
    • Art

    Moda i lepota

    • Trend
    • Moda
    • Lepota
    • Dom i dizajn

    Scena

    • Zabava
    • Poznati
    • Flešbek
    • Društvene Mreže
    • Aktuelno

    Gastro

    • Restorani
    • Recepti
    • Kafići
    • Gourmet
    • Lifestyle
    • Zdravlje
    • Sex
    • Putovanja
    • Automobili

    Vodič

    • Tribine
    • Stand-up
    • Sport
    • Sajmovi
    • Predstave
    • Pozorište
    • Konferencije
    • Koncerti
    • Književne večeri
    • Izložbe
    • Humanitarni događaj
    • Festivali
    • Clubbing
    • Bioskop
    • Kontakti
    • Uslovi korišćenja
    • Pravila privatnosti
    • Kolačići

    Pratite City

    Youtube Facebook Twitter Instagram

    Prijavi se na newsletter

    Prijavite se na naš njuzleter i obezbedite sebi nedeljnu dozu gradskih dešavanja i zanimljivosti.

    Uspešno ste se prijavili na City Magazine njuzleter, hvala.

    ✖