Magazin za urbani životni stil
Ovaj sajt koristi kolačiće za personalizaciju sadržaja i oglasa. Detaljnije

Najskuplja pica na svetu se pravi 72 sata, a evo koliko košta i koji su njeni sastojci

AUTOR: Aleksandar Maksimović 29 Aug, 2022
Najskuplja pica na svetu se pravi 72 sata, a evo koliko košta i koji su njeni sastojci

Pri samoj pomisli na picu, većini ljudi krene voda na usta. Ovaj italijanski specijalitet je pogodan za bilo koje doba godine, jer uvek možemo da pravimo picu od različitih sastojaka u zavisnosti od sezone.

Jednu picu sa egzotičnim sastojcoma naročito bismo voleli da probamo. U pitanju je navodno najskuplja pica na svetu, koja košta neverovatnih 8.300 evra! Ona se zove Luj XIII, što je, složićete se, potpuno prikladno imajući u vidu luksuz koji je vladao na francuskom dvoru u 17. veku.

Recept za ovu picu za bogate napravio je Renato Viola, veoma cenjeni italijanski pica majstor, pobednik više prestižnih kulinarskih takmičenja.

Njegova pica Luj XIII prečnika je svega 20cm. Ona se služi isključivo u domu osobe koja ju je naručila. Ketering tim čine Renato Viola, somelijer i kuvar. Celokupna priprema pice se dešava na licu mesta, izuzev pravljenja testa, koje se sprema 72 sata ranije od organskog brašna, roze soli iz australijske reke Mari i prirodnog kvasca.

Renato Viola kaže da je većina sastojaka njegove pice iz Francuske i Italije. Mozzarella di bufala, sir napravljen od mleka domaćih italijanskih bivola, daje ovoj pici prepoznatljivu vlažnu, žvakastu i sirastu teksturu. Najskuplji sastojak su jastozi – pripremljeni i flambirani u konjaku. Pored njih, kao nadev na picu se stavljaju i tri vrste egzotičnog kavijara, kozice i mediteranske vrste škampa.

Domaćini od ketering tima uz obrok dobijaju i jedinstven escajg, kao i konjak Remy Martin Cognac Louis XIII, koji se odlično uklapa sa ukusima pice.

Verovatno se pitate gde je moguće probati ovu picu? Nažalost, samo na jednoj lokaciji na svetu, u mestu Agropoli u italijanskoj regiji Salerno. Ako imate želju da probate picu Luj XIII, stupite u kontakt sa pica majstorom Renatom Violom i zakažite svoj termin, a nakon minimum tri dana njegov ekskluzivni italijanski specijalitet će se naći na vašoj trpezi.

Izvor: NRI Vision
Naslovna fotografija: Hoja Studio on Unsplash

Najčitanije

Ako volite ovu pesmu – čestitamo vam, naučnici kažu da ste psihopata

Jedan od najpoznatijih repera, ali i muzičara danas je svakako Eminem, sa više miliona prodati ploča singlova i strimova pesama…

Nesvakidašnja scena na Slovenskoj plaži u Budvi: “Ne prilazite”

Kraj slovenske plaže u Budvi pliva mladunče delfina. Sasvim samo, i izgubljeno pliva veoma blizu obale. Turisti i znatiželjnici prilaze…

Namestili ste klimu da greje, a ona uporno hladi, evo u čemu je problem

Jesen je zvanično počela, a poslednjih malo više od nedelju dana bili smo svedoci naglog pada temperature, zbog čega su…

Ovo su znaci da pijete previše alkohola

Čaša uz ručak, čaša posle večere, povremeno opuštanje sa prijateljima. Nije problem ako povremeno uživate u alkoholu, ali kada zaista…

Ovako bi danas izgledale poznate ličnosti da nisu prerano izgubile život

Mnogo je poznatih ličnosti koje su neočekivano preminule, mnogo pre nego što su dostigle duboku starost. Ne možemo a da…

Zašto je Sandra Ou bila na sahrani kraljice Elizabete?

Među poznatim licima iz celog sveta na sahrani kraljice Elizabete II bila je i glumica Sandra Ou. Najpoznatija po ulogama…

Najnovije - Gastro

Ovde možete da pronađete vina koja ne možete da kupite nigde: Na samo minut od vas pronašli smo pravi vinski raj

„Vino je dokaz da nas Bog voli i da želi da nas vidi sretne“, rekao je jednom Bendžamin Frenklin, a…

Da li biste probali ovaj ljubičasti paradajz? Kažu da je zdraviji od običnog

On ima ukus paradajza, njegov miris i manje više izgleda isto, ali postoji jedna razlika – ljubičast je. Američko ministarstvo…

Pica od starog hleba

Koliko vas ume da umesi dobro testo za picu? Ako niste baš neki kulinarski mag, imamo jednostavno rešenje, da jedete…

Viljuškom po svetu – Italija: Recepti za karpačo, nadeveni paradajz i teleće kotlete sa gorgonzolom

Pred vama je još jedan izbor recepata inspirisanih sunčanom Italijom, koja nikoga ne ostavlja ravnodušnim. Odvojte sastojke, zasucite rukave i…

Ovaj napitak od belog luka i đumbira smanjuje krvni pritisak!

Od visokog krvnog pritiska pati u proseku 1 od 3 osobe, a nezdrave navike u ishrani su vodeći uzročnici. On povećava…

Slana torta sa tost hlebom

Ako ne znate šta ćete sa starim hlebom, imamo super recept. POTREBNO JE: 2 pakovanja tost hleba, 400 g majoneza, 400 g kisele…