Magazin za urbani životni stil
Ovaj sajt koristi kolačiće za personalizaciju sadržaja i oglasa. Detaljnije

Ne možete bez kafe? Poslušajte savete iskusnih kafe majstora za najbolju aromu i svežinu!

AUTOR: CityMagazine 04 Feb, 2022
Ne možete bez kafe? Poslušajte savete iskusnih kafe majstora za najbolju aromu i svežinu!

Stručnjaci i ljubitelji kafe slažu se da najbolji ukus šoljice ovog, mnogima omiljenog, napitka stvaraju sveže mlevena zrna. Dakle, ako ste pravi ljubitelj neodoljive arome (ili želite da to postanete), preporučujemo vam da sameljete zrna kafe neposredno pre pripreme napitka. Da bi ukus bio zaista poseban, sledite ova 3 saveta:

1. Pravilno skladištenje

Ako želite da skladištite ostatke celog zrna, originalno pakovanje je najbolje i najpogodnije. Kese obložene folijom sprečavaju ulazak kiseonika, ali u isto vreme omogućavaju uklanjanje ugljen-dioksida iz sveže pečenog zrna, slično kao u papirnim kesama.

U oba slučaja, zrna je preporučljivo preneti u čistu, suvu i hermetički zatvorenu posudu i čuvati na hladnom mestu, zaštićenom od direktne sunčeve svetlosti. Izbegavajte kontakt sa vazduhom, vlagom, svetlošću i toplotom.

Foto: Rizky Subagja/Unsplash

2. Poštovanje roka trajanja

Kada se zrna kafe pravilno skladište, mogu trajati do tri meseca, ali to ne znači da su još uvek sveža. Za najbolju aromu preporučuje se upotreba zrna „starih” između jedne do dve nedelje nakon otvaranja pakovanja.

3. Koristan trik – zamrzivač

Zamrzavanje zrna kafe, posebno u originalnom, neotvorenom pakovanju, izuzetno je zgodno, jer znači da ih držite na stabilnoj temperaturi, dalje od sunčeve svetlosti. Samo tako neće izgubiti aromu i dočarati predivan jutarnji skok u novi dan.

Izvor: Elle Si

Fotografije za naslovni kolaž: Christina Rumpf/Unsplash; Ben Kolde/Unsplash

Najčitanije

Evo kada u svakom delu Srbije počinje jeftina tarifa struje

U situaciji u kojoj se nalazi svet, mnogi ljudi gledaju da uštede na čemu mogu, a jedna od bitnih stavki…

Da li treba da elektronske uređaje isključite iz struje kada napolju grmi i seva?

Često čujemo da je opasno da naši kućni uređaji budu uključeni u struju tokom grmljavine. Da li je ovo mit…

5 razloga zašto treba da počnete da pijete sodu bikarbonu

Verovatno već koristite sodu bikarbonu u kuhinji, a možda čak i za čišćenje svog doma. Ali da li ste znali…

Zašto nam se magle stakla automobila i kako to da rešimo?

Zamagljena šoferšajbna smanjuje vidljivost tokom vožnje, a samim tim i našu bezbednost u saobraćaju. S ovim problemom se suočavamo i…

Ako volite ovu pesmu – čestitamo vam, naučnici kažu da ste psihopata

Jedan od najpoznatijih repera, ali i muzičara danas je svakako Eminem, sa više miliona prodati ploča singlova i strimova pesama…

Nesvakidašnja scena na Slovenskoj plaži u Budvi: “Ne prilazite”

Kraj slovenske plaže u Budvi pliva mladunče delfina. Sasvim samo, i izgubljeno pliva veoma blizu obale. Turisti i znatiželjnici prilaze…

Najnovije - Gastro

Izložba autohtonih sireva Balkana u tržnom centru BEO

Ovog vikenda, 1. i 2. oktobra, u Beogradu će biti održana 14. izložba autohtonih sireva Balkana, Balkan Cheese Festival. Svoje…

10 najboljih restorana na svetu prema korisnicima sajta „TripAdvisor″

Ne znate gde biste išli za svoje sledeće gastronomsko hodočašće? Na pravom ste mestu. Naime, popularni sajt TripAdvisor organizovao je…

Više od pedeset restorana pripremilo je posebne menije za Belgrade Restaurant Show

Na konferenciji koja je održana u Turističkoj organizaciji Srbije predstavljena je manifestacija Belgrade Restaurant Show koja će biti održana u…

Ne volite karfiol? Kad probate ovaj kremasti, jesenji potaž, odmah ćete promeniti mišljenje

Jesenje temperature i promenljivo vreme idealne su uslovi za prehladu, pa je ovih dana jako važno jačati imunitet. A koji…

Tajni sastojak za pomfrit ukusniji nego iz Meka je kefir: I ne, nije šala

Ako ste bar jednom probali pomfrit iz Meka, vrlo je verovatno da se slažete da ne postoji savršeniji hrskavi zalogaj…

Ovde možete da pronađete vina koja ne možete da kupite nigde: Na samo minut od vas pronašli smo pravi vinski raj

„Vino je dokaz da nas Bog voli i da želi da nas vidi sretne“, rekao je jednom Bendžamin Frenklin, a…