Coleslaw – recept za laganu i osvežavajuću salatu koja ide bukvalno uz sve

Coleslaw je salata koja se najčešće pravi od sitno seckanog kupusa, često uz dodatak šargarepe, luka i drugih vrsta povrća, po želji. Dresing se obično sastoji od sirćeta, majoneza, šećera i začina, što salati daje kremastu teksturu i osvežavajući ukus.

No, ova salata može biti i bez majoneza, što ovu salatu čini savršeno laganom i osvežavajućom, pa kao takva odlično ide uz jača, kaloričnija jela, ali i uz bela mesa i ribu. U nastavku pogledajte brz i jednostavan recept za coleslaw bez majoneza:

Coleslaw

Sastojci:

• 1 srednja glavica kupusa (običnog ili ljubičastog), iseckana
• 1 šargarepa
• ¼ crnog luka, seckanog
• ¼ šolje biljnog ulja
• ¼ šolje sirćeta
• ¼ šolje belog šećera

Priprema:

1. U velikoj posudi pomešajte kupus, šargarepu, luk, biljno ulje, sirće i šećer. Mešajte dok se sastojci dobro ne izmešaju.
2. Ohladite dobro u frižideru do serviranja i poslužite.
3. Coleslaw se služi kao prilog uz roštilj, sendviče ili razna jela, a može se prilagođavati dodavanjem različitih sastojaka poput sušenog grožđa, jabuka ili orašastih plodova Prijatno!

Bonus savet:

Po želji u ovu salatu možete dodati i malo majoneza za kremastiji ukus.