• Početna
  • Vodič
  • PopKultura
  • Moda i lepota
  • Scena
  • Gastro
  • Lifestyle
  • Kolumne
Facebook Twitter Youtube Instagram
City Magazine

Unesi pojam i pritisni enter

  • Vodič
  • PopKultura
  • Moda i lepota
  • Scena
  • Gastro
  • Lifestyle
  • Kolumne
City Magazine
  • Vodič
  • PopKultura
  • Moda i lepota
  • Scena
  • Gastro
  • Lifestyle
  • Kolumne
Đumbir je zdrav, ali ne znate kako da ga konzumirate? Imamo 4 sjajna recepta za vas

Đumbir je zdrav, ali ne znate kako da ga konzumirate? Imamo 4 sjajna recepta za vas

CityMagazine
13.10.2022. 3 min Recepti

Kao višegodišnja začinska biljka koja je u širokoj upotrebi, đumbir pored jake arome i ljutkastog ukusa ima i brojna lekovita svojstva. Zahvaljujući snažnoj i moćnoj komponenti – gingerolu, on ublažava bol i oticanje. Važno je i napomenuti da je đumbir i antioksidans koji neutrališe štetne radikale u telu i smanjuje rizik od nastanka karcinoma.

Pored toga, istraživanja su pokazala da đumbir ublažava mučninu, pomaže varenje, umanjuje menstrualne bolove i sprečava nadimanje, a u određenoj upotrebi podstiče i mršavljenje.

Sada, kada je jasno kakav uticaj ova biljka ima na naš organizam, i oni koji ga ranije nisu probali ili su ga izbegavali, zasigurno neće ostati ravnodušni prema sledećim receptima.

Čaj od đumbira

Đumbir je zdrav, ali ne znate kako da ga konzumirate? Imamo 4 sjajna recepta za vas
Photo by An Nguyen on Unsplash

Kada nastupi hladno vreme, složićemo se da najviše prija čaj. Prehlađeni ili ne, čaj je uvek prijatelj zime. Pored jedne litre vode potrebne su i četiri kašike narendanog svežeg đumbira, četiri kašike meda, dva štapića cimeta i 40ml sveže ceđenog limunovog soka. Sve zajedno stavite u ključalu vodu, prokuvajte nekoliko minuta i uživajte u ovom ukusnom i zdravom napitku.

Đumbir keksići

Đumbir je zdrav, ali ne znate kako da ga konzumirate? Imamo 4 sjajna recepta za vas

Uz topao čaj, kolačići sa đumbirom su pravi izbor! Ipak, važno je povesti računa o količini, jer recept uključuje i šećer.

Potrebno je:

  • 3/4 šolje putera
  • 1/2 šolje šećera
  • 1 jaje
  • 1 i po šolje višenamenskog brašna
  • 2 kašičice sode
  • prstohvat soli
  • 1 kašičica cimeta
  • prstohvat karanfilića
  • 1 kašičica mlevenog đumbira
  • 2 šolje ovsene kaše

Priprema:

Brašno, sodu, so, cimet, karanfilić i đumbir pomešajte, a zatim ih dodajte u rastopljeni puter i šećer. Na samom kraju dodajte pahuljice. Napravite kuglice veličine oraha, pa ih poređajte na pleh koji je obložen papirom za pečenje. Stavite u rernu zagrejanu na 180 stepeni, pa pecite 8 do 10 minuta.

Rižoto sa đumbirom

Đumbir je zdrav, ali ne znate kako da ga konzumirate? Imamo 4 sjajna recepta za vas
Photo by Lucas Lobak Neves on Unsplash

Đumbir svakako možete ubaciti u svoj klasični rižoto, ali postoji još jedan zanimljiv recept.

Potrebno je:

  • 3 šolje vrele vode
  • 4 kesice zelenog čaja
  • 2 šolje pirinča
  • 1 kašika naribanog svežeg đumbira
  • sok od pola limuna
  • šaka iseckanog korijandera

Priprema:

Vrećice čaja prelijte vrelom vodom i ostavite da odstoje do 8 minuta, u međuvremenu pripremite ostale sastojke, nakon čega bi trebalo da sklonite kesice čaja.

Pomešajte pirinač, đumbir i čaj u velikoj posudi i ostavite do ključanja. Pirinač stavite da se kuva oko 15 minuta. Na kraju dodajte limun i korijander i začinite po ukusu.

Domaći žele od đumbira

Đumbir je zdrav, ali ne znate kako da ga konzumirate? Imamo 4 sjajna recepta za vas
Photo by Jade Seok on Unsplash

Glavna uloga domaćeg želea jeste da umiri bol u grlu, a zasigurno će vam nadomestiti i vitamine.

Potrebno je:

  • 2 šolje vode
  • 1 kašika iseckanog đumbira
  • 1 kašika limunovog soka
  • 3 kašike meda
  • 4 kašike želatina u prahu

Priprema:

Đumbir stavite u vodu da provri, pa ga ostavite da se kuva 20ak minuta na umerenoj vatri. Zatim izvadite đumbira iz vode, pa joj dodajte limun i med. Pustite da se kuva dok se ne zgusne, a zatim skinite sa vatre. Promešajte gotov želatin, sipajte u silikonske kalupe i stavite u frižider na 15 minuta. Čuvajte u tegli u frižideru.

Izvor: Aktivni Si

Naslovna fotografija: Photo by Юлія Вівчарик on Unsplash

Piše: Marija Ćirjak

Ovaj tekst je nastao u okviru projekta „Danasova škola novinarstva“ koji se sufinansira sredstvima iz budžeta Republike Srbije, Ministarstva za kulturu i informisanje.

Đumbir je zdrav, ali ne znate kako da ga konzumirate? Imamo 4 sjajna recepta za vas

Oznake:

čaj od đumbiradomaći želekeksići sa đumbiromrižoto sa đumbiromđumbir

Podeli

Zaprati Autor

CityMagazine

Ostali članci

"Imam se onesvestio" je klasik turske kuhinje: Punjeni patlidžan koji doslovno obara s nogu
Prethodni

“Imam se onesvestio” je klasik turske kuhinje: Punjeni patlidžan koji doslovno obara s nogu

Recepti Mike Dajmaka za zimnicu sa paprikom
Sledeći

Recepti Mike Dajmaka za zimnicu sa paprikom

Sledeći
Recepti Mike Dajmaka za zimnicu sa paprikom
16.10.2022.

Recepti Mike Dajmaka za zimnicu sa paprikom

Prethodni
12.10.2022.

“Imam se onesvestio” je klasik turske kuhinje: Punjeni patlidžan koji doslovno obara s nogu

"Imam se onesvestio" je klasik turske kuhinje: Punjeni patlidžan koji doslovno obara s nogu

Trenutno nema komentara! Budite prvi

    Ostavite odgovor Odustani od odgovora

    Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

    Najnovije

    Exit
    Himna studentskih protesta čuće se večeras na otvaranju Exita: Najpopularnija pesma u Srbiji otvara festival
    CityMagazine
    pevač
    Domaći pevač je bio pozvan na audiciju popularnog benda, ali sankcije su ga sprečile da otputuje: „Ponekad mi je žao, ali takve su bile okolnosti“
    CityMagazine
    ritual
    Priča koja ledi krv u žilama: Horor film „Ritual” u bioskopima od 10. jula
    CityMagazine
    exit 2025
    Exit 2025: Šta sve treba da znate o ovogodišnjem izdanju festivala pre njegovog početka
    CityMagazine
    The Prodigy
    Kada je buka postala sloboda: The Prodigy u Beogradu 1995. i povratak na Exit 2025.
    Miloš Dašić

    PopKultura

    • Pozorište
    • Muzika
    • Knjige/Stripovi
    • Intervjui
    • Fotografija
    • Film/TV
    • Art

    Moda i lepota

    • Trend
    • Moda
    • Lepota
    • Dom i dizajn

    Scena

    • Zabava
    • Poznati
    • Flešbek
    • Društvene Mreže
    • Aktuelno

    Gastro

    • Restorani
    • Recepti
    • Kafići
    • Gourmet
    • Lifestyle
    • Zdravlje
    • Sex
    • Putovanja
    • Automobili

    Vodič

    • Tribine
    • Stand-up
    • Sport
    • Sajmovi
    • Predstave
    • Pozorište
    • Konferencije
    • Koncerti
    • Književne večeri
    • Izložbe
    • Humanitarni događaj
    • Festivali
    • Clubbing
    • Bioskop
    • Kontakti
    • Uslovi korišćenja
    • Pravila privatnosti
    • Kolačići

    Pratite City

    Youtube Facebook Twitter Instagram

    Prijavi se na newsletter

    Prijavite se na naš njuzleter i obezbedite sebi nedeljnu dozu gradskih dešavanja i zanimljivosti.

    Uspešno ste se prijavili na City Magazine njuzleter, hvala.

    ✖