Dva proteinska obroka koja može da spremite uveče i ponesete sutra na posao: Bićete siti celog dana

U danima kada je raspored gust, a pauza za ručak kratka, unapred pripremljen obrok može da napravi veliku razliku. Umesto pekare ili brzih grickalica, rešenje su zasitni, dobro izbalansirani obroci bogati proteinima koji drže sitost satima i pomažu da energija ostane stabilna tokom celog dana.

Zašto su proteini važni?

Proteini imaju ključnu ulogu u očuvanju i izgradnji mišićne mase, ali i u regulaciji apetita. Obrok bogat proteinima produžava osećaj sitosti, smanjuje potrebu za slatkišima i pomaže da se izbegnu nagli padovi energije.

Osim toga, proteini su važni za oporavak nakon fizičke aktivnosti, podržavaju metabolizam i doprinose boljoj kontroli telesne težine. Upravo zato su odličan izbor za radni dan – naročito kada želi da izbegne impulsivne i manje nutritivne opcije.

U nastavku su dva jednostavna predloga koja može da spremi unapred i ponese na posao.

Piletina sa kinoom i pečenim povrćem

Potrebne namirnice (1 porcija):

150–180 g pilećeg filea

70 g kinoe (sirove)

1 tikvica

1 crvena paprika

1 manji crveni luk

Maslinovo ulje

So, biber i začini po izboru

Priprema:

Kinoa se skuva prema uputstvu. Pileći file se začini i ispeče na tiganju ili u rerni. Povrće se iseče i ispeče 20 minuta na 200°C. Sve se sjedini u posudi i po želji začini limunovim sokom.

Zašto je dobar izbor?
Ova kombinacija donosi visok unos proteina iz piletine, dok kinoa obezbeđuje dodatne proteine i vlakna. Obrok je zasitan, ali lagan, i daje stabilnu energiju tokom više sati.

Salata sa tunjevinom, jajima i grčkim jogurtom

Potrebne namirnice (1 porcija):

1 konzerva tunjevine u sopstvenom soku

2 kuvana jaja

150 g grčkog jogurta

Šaka čeri paradajza

1 manji krastavac

Rukola ili zelena salata

Maslinovo ulje, limun, so i biber

Priprema:

Jaja se skuvaju unapred. Povrće se iseče, tunjevina ocedi, a sve se sjedini sa grčkim jogurtom koji može da posluži kao proteinski dresing.

Zašto je dobar izbor?
Tunjevina, jaja i grčki jogurt obezbeđuju visokokvalitetne proteine i zdrave masti. Ovaj obrok je praktičan za nošenje, ne zahteva podgrevanje i dugo drži sitost.