Magazin za urbani životni stil
Ovaj sajt koristi kolačiće za personalizaciju sadržaja i oglasa. Detaljnije
Internacionalna kuhinja: Miamiam

Naš omiljeni „mali veliki restoran“, baš u vreme pandemije promenio je lokaciju, a nije izgubio ništa od prepoznatljivog šarma i sjajne kuhinje. Miamiam je čak ostao u istoj ulici, samo na njenom drugom kraju, do Krunske i Kalenić pijace, na broju 39. Prostor je znatno veći nego prethodni koji je bio zaista minimalistički u svakom pogledu, te ovde možete da uživate kako u šarmantnoj bašti, tako i na dva nivoa u povelikom unutrašnjem delu.

Sve ostalo zbog čega smo ovoliko i zavoleli ovaj restoran i dalje je tu: inspirativna i uzbudljva kuhinja, neobičan i maštovit servis, simpatična usluga i svekupuno neobično topao i prijatan ugođaj. Bašta pod hladom lipe, sa karakterističnim žutim stolicama, idealna je za neku od sjajnih kombinacija za doručak, popunt Benedeikt jaja sa vaflom of tikvica, kombinacija sa avokado tostom do grilovanog kozjeg sira sa uljem od tartufa, uštipaka od povrća sa humusom sa borovnicama do granola sa kompotom od dunje i svežim voćem.

Za dnevni ili večernji izbor, nikako ne propustite savršenu čorbu od mladog spanaća i rukole sa pestom od sremuša, dok su avokado salata sa heljdom, sezonskim voćem i celerom ili pak karpaćo od plavog patlidžana sa mladim sirom preporuke za sledeći korak. U glavnom delu novitet je efektna piletina, koja je posle mariniranja od 24h uskočla u hrskavi poh sa parmazanom a prati je pasta od belog pasulja sa uljem od belog luka i sveže travke sa Kalenića. Sa druge strane stiže moćna, a mekana svinjska plećka pripremljena u sosu od mleka i žalfije uz interesantan prilog u vidu praziluka punjenog raguom od ječma i pečuraka.

Deo menija „Indian vibes“ i dalje vibrira u egzotičnom ritmu ukusa magične indijske kuhinje, a upravo pristigli mladi šef baš iz Indije obećava dodatno razigravanje u svakom pogledu, te ovaj segment nikako ne smete preskočiti! Neizostavno sačuvajte mesta za desert, dekonstruisana Pavlova ili čuvene karamelizovane smokve u vanila sosu ili pak čili desert, dodaće još malo magije. Dakle, sve je tu, na novom mestu, u nesvakidašnjem stilu i ukusima, sasvim drugačijim od svih ostalih.

Kursulina 39
065 2806565

Najčitanije

Da li treba da elektronske uređaje isključite iz struje kada napolju grmi i seva?

Često čujemo da je opasno da naši kućni uređaji budu uključeni u struju tokom grmljavine. Da li je ovo mit…

5 razloga zašto treba da počnete da pijete sodu bikarbonu

Verovatno već koristite sodu bikarbonu u kuhinji, a možda čak i za čišćenje svog doma. Ali da li ste znali…

Zašto nam se magle stakla automobila i kako to da rešimo?

Zamagljena šoferšajbna smanjuje vidljivost tokom vožnje, a samim tim i našu bezbednost u saobraćaju. S ovim problemom se suočavamo i…

Ako volite ovu pesmu – čestitamo vam, naučnici kažu da ste psihopata

Jedan od najpoznatijih repera, ali i muzičara danas je svakako Eminem, sa više miliona prodati ploča singlova i strimova pesama…

Nesvakidašnja scena na Slovenskoj plaži u Budvi: “Ne prilazite”

Kraj slovenske plaže u Budvi pliva mladunče delfina. Sasvim samo, i izgubljeno pliva veoma blizu obale. Turisti i znatiželjnici prilaze…

Ovo su znaci da pijete previše alkohola

Čaša uz ručak, čaša posle večere, povremeno opuštanje sa prijateljima. Nije problem ako povremeno uživate u alkoholu, ali kada zaista…

Najnovije - Gastro

10 najboljih restorana na svetu prema korisnicima sajta „TripAdvisor″

Ne znate gde biste išli za svoje sledeće gastronomsko hodočašće? Na pravom ste mestu. Naime, popularni sajt TripAdvisor organizovao je…

Više od pedeset restorana pripremilo je posebne menije za Belgrade Restaurant Show

Na konferenciji koja je održana u Turističkoj organizaciji Srbije predstavljena je manifestacija Belgrade Restaurant Show koja će biti održana u…

Ne volite karfiol? Kad probate ovaj kremasti, jesenji potaž, odmah ćete promeniti mišljenje

Jesenje temperature i promenljivo vreme idealne su uslovi za prehladu, pa je ovih dana jako važno jačati imunitet. A koji…

Tajni sastojak za pomfrit ukusniji nego iz Meka je kefir: I ne, nije šala

Ako ste bar jednom probali pomfrit iz Meka, vrlo je verovatno da se slažete da ne postoji savršeniji hrskavi zalogaj…

Ovde možete da pronađete vina koja ne možete da kupite nigde: Na samo minut od vas pronašli smo pravi vinski raj

„Vino je dokaz da nas Bog voli i da želi da nas vidi sretne“, rekao je jednom Bendžamin Frenklin, a…

Da li biste probali ovaj ljubičasti paradajz? Kažu da je zdraviji od običnog

On ima ukus paradajza, njegov miris i manje više izgleda isto, ali postoji jedna razlika – ljubičast je. Američko ministarstvo…