Magazin za urbani životni stil
Ovaj sajt koristi kolačiće za personalizaciju sadržaja i oglasa. Detaljnije

Jedan recept, a dva jela: Kada probate ovako spremljenu boraniju, više je nećete zaobilaziti

AUTOR: CityMagazine 17 Aug, 2022
Jedan recept, a dva jela: Kada probate ovako spremljenu boraniju, više je nećete zaobilaziti

Mlada boranija je nešto najukusnije što ovih dana možete da iznesete na trpezu, naravno ako znate da je spremite.

POTREBNO JE:

500 gr boranije,

4 kašike maslinovig ulja,

1 glavica crvenog luka,

100 gr prezli,

200 gr pečuraka,

2 čena belog luka,

0,5 dl belog vina,

1 dl pavlake za kuvanje

so,

biber.

PRIPREMA: Boraniju prokuvajte u ključaloj vodi 5 minuta. Ocedite je. U većem tiganju zagrejte dve kašike ulja i na njemu propržite seckani luk, dodajte seckane pečurke i dinstajte 2 minuta. Dodajte seckani beli luk, posolite i pobiberite. Dodajte boraniju i sve zajedno dinstajte dva minuta. Po želji nalijte malo belog vina. E sada, ako želite da vam ovo bude salata vaše jelo je gotovo, ali ako želite da bude glavno jelo imate još para koraka. Kada se svi ukusi sjedine, dodajte pavlaku za kuvanje i dinstajte još 5 minuta. Sve prespite u pleh, pospite prezlama i parmezanom i pecite u rerni još 15 minuta dok korica ne postane hrskava.

Naslovna fotografija: Shutterstock

Najčitanije

Preminula je Gorica Nešović: “Volela bih da pravim doručak zajedno sa slušaocima”

Gorica Nešović, novinarka i voditeljka, preminula je danas u Beogradu nakon duže bolesti. Poslednjih godina radila je emisiju Buđenje, sa…

Pun, krvavi mesec u Ovnu od 9. oktobra donosi burne promene: Na ova tri znaka će najviše uticati

Oktobarski pun mesec ima mnogo imena – lovački mesec, selidbeni mesec, ledeni mesec ili krvavi mesec. Biće na vrhuncu 9.oktobra…

Razvodi se zlatni američki par nakon 12 godina braka: Razlog je njegovo prekršeno obećanje

Žizel Bundšen i Tom Brejdi angažovali su advokate za pokretanje brakorazvodne parnice, potvrdili su izvori za Page Six. Par je…

Ovo su najusamljeniji horoskopski znaci

Biti sam i biti usamljen nije isto, jer vam može biti zabavno i kada ste sami, ali kako onda razlikovati…

Maslac, margarin ili gi puter? Evo koji je najzdraviji

Ljudi se često pitaju da li je za zdravlje bolja opcija maslac ili margarin. Da je to sve češća briga…

Najnovije - Gastro

Kako da zamrznete krompir a da sačuva teksturu i ukus

Ako su nas majke nešto učile, to je da krompir ne može u zamrzivač. A danas u marketima masa proizvoda…

Recepti za musaku Mike Dajmaka

Kada pomislimo na musaku prva asocijacija obično je jelo od krompira i mesa, sa dodatkom začina, ali ne mora da…

Da li ste spremni za vegansku čokoladu?

Veganska ishrana sve je popularnija, naročito među pripadnicima mlađe generacije, starosti do 25 godina. Ako na to dodamo i povećanu…

Jesen je stigla: Vreme je za najsočniji kolač od jabuka

Jesen je stigla, a to znači da je vreme za jabuke i razne delicije sa njima u glavnoj ulozi. Zbog…

Izložba autohtonih sireva Balkana u tržnom centru BEO

Ovog vikenda, 1. i 2. oktobra, u Beogradu će biti održana 14. izložba autohtonih sireva Balkana, Balkan Cheese Festival. Svoje…

10 najboljih restorana na svetu prema korisnicima sajta „TripAdvisor″

Ne znate gde biste išli za svoje sledeće gastronomsko hodočašće? Na pravom ste mestu. Naime, popularni sajt TripAdvisor organizovao je…