Jednostavna i ukusna krem supa od celera
Zima još ne popušta, a organizam nam prosto vapi za svežinom i vitaminima. Zato je za ove dane pravi izbor vitaminska čorbica koja će vas pre svega ugrejati, a zatim i okrepiti.
Ovog puta naš izbor je ukusna krem supa od celera, koja je puna vitamina i minerala i odličan je izbor za sve koji žele da smršaju koji kilogram. Jer, iako se sad tako ne čini, proleće nas čeka iza prvog ugla, a mi ćemo ga dočekati spremni i zgodni.
Sastojci za 4 osobe:
Povezani članci
- 1 luk
- pola celera (koren)
- 2 šargarepe
- 3 krompira
- 3 čena belog luka
- 2 kašike jogurta
- 1 kašika maslinovog ulja
- so, biber, majoran
Priprema:
- Na ulju propržite luk i iseckan celer. Na kraju dodajte iseckan beli luk.
- Dodati 1 litar vode i dodati krompir isečen na kockice, šargarepu i začine. Kuvajte supu 20 do 30 minuta.
- Skuvanu supu sklonite sa ringle, dodajte jogurt i štapnim mikserom izmiksajte ceo sadržaj. Poslužite supu i po želji dodajte još malo jogurta.
Naslovna fotografija: Jade Aucamp@jadeaucamp
Povezani članci
Prethodni
Poštovani. To o čemu pišete nije Vurda, već nus proizvod koji se dobija iz surutke. Prava i autentična Vurda je mlečni proizvod, koji se dobija od punomasnom mleka, još preciznije cedjenhem punomasnog kiselog mleka. Geografski je zaštićena u opštini Babušnica i autentični je proizvod Lužničkog kraja. Posvećena mu je gastro-turistička manifestacija „Vurdijada“ koja se već 13 godina svakog oktobra održava u ovoj varošici na jugoistoku Srbije. Više o pravoj Vurdi možete saznati na linku kojo ću vam ostaviti na kraju. Bilo bi lepo da ispravite članak o ovom jedinstvenom proizvodu i ne dovodite Vaše čitaoce u zabludu.
https://youtu.be/B8mFcm8mZoY?feature=shared
S poštovanjem G. Kitanović iz Babušnice