Lažni čokoladni puding od samo dva sastojka: Ne kuva se, ne peče i ne lepi za butine

Ako ste ljubitelj čokoladnog pudinga, ali ne volite višak kalorija koji “pakuje” u vaše butine, probajte ovu zdravu zamenu od samo dva sastojka.

Lekovitost japanske jabuke ili kakija poznata je od davnina. Istočnjačka medicina je prepoznaje kao lekovitu i veruje da reguliše energiju u telu. Preporučuje se kao energetski bogata hrana kod opšte slabosti organizma kao i za jačanje imuniteta. Odlično je zimsko voće i možete je naći u radnjama sve do početka januara, a od njih možete napraviti preukusan zdrav slatkiš.

Puding od japanskih jabuka i kakaa

Imamo brzinski recept za “lažni” čokoladni puding koji ne mora termički da se obrađuje, a potrebna su vam samo dva sastojka – japanske jabuke i kakao.

Potrebno je (za jednu porciju):

• 2 japanske jabuke
• 4 ravne kašike kakao praha

View this post on Instagram

A post shared by Mama piše recepte i iskustva (@mamina_prva_kuhinja)

Priprema:

Oljuštite i očistite jabuke, iseckajte na manje komade i ubacite u blender. Dodajte kakao i miksajte dok ne dobijete glatku smesu. Servirati ohlađeno u činijicama za puding. To je to!

Napomena:

Japanska jabuka koja se uglavnom može naći na našem podneblju koristi se za jelo omekšala, ne tvrda, kad je prepuna tanina i gorkasta. Ukoliko je plod japanske jabuke tvrd kad ste ga kupili ili ubrali, ostavite je na sobnoj temperaturi 4-5 dana dok ne omekša potpuno sa svih strana.

Naslovna fotografija: Shutterstock