Losos u šafran sosu

Losos je zdrav, ali mnogi ne znaju kako da ga pripreme. Ovo je jedan jednostavan recept.

POTREBNO JE:
4 fileta lososa,
2 šargarepe,
2,5 dl nemasne pavlake za kuvanje,
na vrh noža šafrana,
1 kašičica timijana ili ruzmarina,
so,
biber.

PRIPREMA: Očišćenu šargarepu narežite na tanke kolutiće. U pavlaku za kuvanje umešajte šafran i timijan ili ruzmarin. Podmažite posudu u kojoj ćete peći i stavite isečenu šargarepu. Na to položite filete lososa, posolite i pobiberite. Sve prelijte začinjenom pavlakom i stavite da se peče u rernu zagrejanu na 220 stepeni. Pecite oko 15 minuta. Poslužite uz kuvani pirinač.