• Početna
  • Vodič
  • PopKultura
  • Moda i lepota
  • Scena
  • Gastro
  • Lifestyle
  • Kolumne
Facebook Twitter Youtube Instagram
City Magazine

Unesi pojam i pritisni enter

  • Vodič
  • PopKultura
  • Moda i lepota
  • Scena
  • Gastro
  • Lifestyle
  • Kolumne
City Magazine
  • Vodič
  • PopKultura
  • Moda i lepota
  • Scena
  • Gastro
  • Lifestyle
  • Kolumne
Osvežavajuća salsa od ananasa i manga koja je idealna za leto

Osvežavajuća salsa od ananasa i manga koja je idealna za leto

CityMagazine
27.06.2021. 2 min Recepti

Dolaskom leta i visokih temperatura, sve manje imamo želju da kuvamo teška i komplikovana jela, već prednost dajemo svežim salatama, voću i povrću koji nas odlično hidriraju i osvežavaju, a uz to su i puni vitamina i minerala. Imajući to na umu, odlučili smo da danas sa vama podelimo recept za ukusnu, sočnu i uzbudljivu salsu od ananasa i manga koja je sjajan izbor za lagani letnji obrok ili neformalnu zakusku sa prijateljima uz tortilja čips ili naćose.

Budući da su mango i ananas prave letnje namirnice, ovu salsu najbolje je konzumirati upravo tokom letnje sezone. Bilo da je jedete samostalno ili kao prilog nekom grilovanom mesu, ribi ili povrću, verujemo da nećete ostati ravnodušni na sve te mirisne i slasne arome. Kako ne bi dominirao slatki ukus, tu je i malo halapenjo papričice i paradajza koji unose savršeni balans i stvaraju pravu harmoniju ukusa. Kako verujemo da ste nestrpljivi, odmah prelazimo na pripremu…

Osvežavajuća salsa od ananasa i manga koja je idealna za leto

Potrebno je:

  • 1 svež ananas
  • 2 sveža manga
  • 1 šolja očišćenog i iseckanog paradajza (najbolje sorte Roma ili šljiva paradajza)
  • ½ šolje seckanog ljubičastog luka
  • ¼ šolje očišćene i sitno iseckane halapenjo papričice
  • ¼ šolje sitno iseckanog svežeg korijandera
  • 1 kašika sveže narendane kore limete
  • 2 kašike svežeg soka od limete
  • ½ kašičice košer soli
  • tortilja čips (po želji)

Priprema:

Za početak pripremite sve sastojke.

Zatim očistite ananas, tako što ćete prvo odseći vrh i dno, a zatim preciznim potezima noža bočno od vrha do dna oljuštiti i ostatak. Isecite ananas na kockice veličine oko 1,5 cm. Izdvojite oko tri šolje iseckanog ananasa za salsu, a ostatak slobodno pojedite samostalno.

Mango takođe očistite i isecite na kockice iste veličine kao ananas, pa izdvojte 1 šolju za salsu, a u ostatku uživajte kako želite.

Sipajte iseckani ananas, mango, ljubičasti luk, halapenjo, paradajz i korijander u dublju činiju, a zatim sve dobro promešajte. Dodajte koricu i sok limete, začinite sve solju i dobro promešajte. Prekrijte providnom folijom i stavite u frižider da se hladi minimum oko 30 minuta, najbolje pre samog služenja da bi salsa bila dovoljno rashlađena i da bi se svi ukusi lepo povezali.

Poslužite uz tortilja čips, grilovanu ribu, piletinu, ili drugo meso po izboru i uživajte!

Osvežavajuća salsa od ananasa i manga koja je idealna za leto

*Ova salsa može da stoji u frižideru do dva dana.

Izvor: The Spruce Eats

Fotografije: The Spruce Eats/Kristina Vanni

Oznake:

ananasletnja ishranamangoosvežavajućesalsa

Podeli

Zaprati Autor

CityMagazine

Ostali članci

Kingash Pinsa Bar: Okusite rimsku verziju pice u novom italijanskom restoranu u Cetinjskoj
Prethodni

Kingash Pinsa Bar: Okusite rimsku verziju pice u novom italijanskom restoranu u Cetinjskoj

Bitni Špirs: Preukusni burgeri na Vračaru
Sledeći

Bitni Špirs: Preukusni burgeri na Vračaru

Sledeći
Bitni Špirs: Preukusni burgeri na Vračaru
29.06.2021.

Bitni Špirs: Preukusni burgeri na Vračaru

Prethodni
25.06.2021.

Kingash Pinsa Bar: Okusite rimsku verziju pice u novom italijanskom restoranu u Cetinjskoj

Kingash Pinsa Bar: Okusite rimsku verziju pice u novom italijanskom restoranu u Cetinjskoj

Trenutno nema komentara! Budite prvi

    Ostavite odgovor Odustani od odgovora

    Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

    Najnovije

    Supermen
    Gledao sam novog Supermena, i postoji jedan detalj koji se Srbima možda neće dopasti
    Miloš Dašić
    Mladi napravili listu za MMF: Zapamtite ova imena, njihovo vreme tek dolazi
    Mladi napravili listu za MMF: Zapamtite ova imena, njihovo vreme tek dolazi
    CityMagazine
    Tymock
    DA SE P(L)OČASTIMO: Poezija je rokenrol, a Tymock ima jedno od najoriginalnijih izdanja godine
    Miloš Dašić
    festival
    Da li se ovo prvi put dešava kod nas: Festival u Srbiji je otkazao izvođača, a fanovi su se zbog toga zapravo obradovali
    CityMagazine
    Exit
    Himna studentskih protesta čuće se večeras na otvaranju Exita: Najpopularnija pesma u Srbiji otvara festival
    CityMagazine

    PopKultura

    • Pozorište
    • Muzika
    • Knjige/Stripovi
    • Intervjui
    • Fotografija
    • Film/TV
    • Art

    Moda i lepota

    • Trend
    • Moda
    • Lepota
    • Dom i dizajn

    Scena

    • Zabava
    • Poznati
    • Flešbek
    • Društvene Mreže
    • Aktuelno

    Gastro

    • Restorani
    • Recepti
    • Kafići
    • Gourmet
    • Lifestyle
    • Zdravlje
    • Sex
    • Putovanja
    • Automobili

    Vodič

    • Tribine
    • Stand-up
    • Sport
    • Sajmovi
    • Predstave
    • Pozorište
    • Konferencije
    • Koncerti
    • Književne večeri
    • Izložbe
    • Humanitarni događaj
    • Festivali
    • Clubbing
    • Bioskop
    • Kontakti
    • Uslovi korišćenja
    • Pravila privatnosti
    • Kolačići

    Pratite City

    Youtube Facebook Twitter Instagram

    Prijavi se na newsletter

    Prijavite se na naš njuzleter i obezbedite sebi nedeljnu dozu gradskih dešavanja i zanimljivosti.

    Uspešno ste se prijavili na City Magazine njuzleter, hvala.

    ✖