Dragi naši, pred vama je ideja za pripremu visokoproteinskog doručka ili večere, čiji glavni sastojci su jaja, losos i grčki jogurt. Još jedna prednost ovog omleta jeste obilje Omega 3 masnih kiselina, koje prema istraživanjima umanjuju bol u mišićima. O ukusu nećemo dužiti, jasno vam je da ovaj spoj rapsodija za sva čula. Nadamo se da ste spremni za postupak pripreme, jer polako krećemo…
Potrebno je:
- 1 manji sitno iseckani crveni luk
- ½ šolje potočarke ili spanaća
- 1 kašičica limunovog soka
- 1 kašika ulja avokada
- malo morske soli i bibera
- 1 kašika grčkog jogurta
- 150 g dimljenog lososa u komadićima
- 2 veća jajeta
Priprema:
- U činiji srednje veličine pomešajte crveni luk, spanać, limunov sok, ½ kašike ulja od avokada, i po prstohvat morske soli i bibera.
- Zagrejte preostalo avokadovo ulje u nelepljivom tiganju, na umerenoj vatri. Istovremeno, dobro izmutite jaja, kojima ste dodali malo soli.
- Prelijte jaja u tiganj i ravnomerno zapecite omlet, za šta je potrebno okvirno 20 do 25 sekundi.
- Izvadite tortilju od jaja na tanjir, premažite grčkim jogurtom, pa poređajte smesu od povrća i ribe. Začinite sa malo bibera. Prepolovite i uživajte u obroku!
Izvor: Womenʼs Health España
Fotografije iz naslovnog kolaža: Unsplash, Chelsea Kyle / Women’s Health US
Povezane teme