Susam salata – kremasto i osvežavajuće predjelo koje svi vole

Susam salata je jedno od omiljenih predjela na srpskim slavama, proslavama praznika i svečanim ručkovima. Budući da smo već zagazili u tu sezonu, danas se podsećamo recepta za ovo kremasto i osvežavajuće jelo koje se brzo i lako priprema, a koje savršeno ide kako uz hleb, proju i druga peciva, tako i uz meze, roštilj, pečenje i drugo.

Ovaj recept takođe možete prilagoditi svom ukusu dodavanjem nekog začina, krastavčiće možete zameniti maslinama ili kaparima, umesto krem sira možete koristiti fetu ili neki sitni sir i slično. Kako god da je pripremite susam salata biće ukusna, a mi vam u nastavku donosimo klasičan recept sa kojim sigurno nećete pogrešiti:

Susam salata

Sastojci:

• 100g pečenog susama
• 250 g šunke
• 250 g kiselih krastavčića
• 250 g kačkavalja
• 300 g krem sira
• 300g g pavlake
• 100 g majoneza
• malo soli

Priprema:

1. Na niskoj temperaturi istostirajte susam kako bi pustio svoju aromu i dobio lepu prepečenu boju.
2. Kačkavalj, šunku i krastavčiće narendajte.
3. U dubljoj posudi pomešajte kiselu pavlaku, krem sir, majonez i malo soli.
4. Dodajte rendani kačkavalj, šunku, krastavčiće i susam (ostavite malo za dekoraciju) i sve dobro promešajte.
5. Ostavite u frižider da se stegne i ohladi.
6. Nakon toga preručite susam salatu u činiju za serviranje, pospite preostalim susamom, po želji dekorišite seckanim peršunom ili drugim dodatkom po želji i poslužite. Prijatno!