Magazin za urbani životni stil
Ovaj sajt koristi kolačiće za personalizaciju sadržaja i oglasa. Detaljnije
Trik za filovanje krofni

Ako volite da jedete krofne, onda je današnji tekst prava poslastica za vas. U susret vikendu, donosimo vam jedan od načina na koji možete pripremiti krofne, tako da obogatite ukus mekanog testa koje se topi pod nepcima. Bilo da volite džemove ili druge slatke namaze, verujemo da ćete odmah poželeti da se zaputite u kuhinju i krenete u avanturu. Znamo da ste nestrpljivi, te lagano krećemo…

Kada pomislite na punjene krofne, uvek se postavlja pitanje da li ih nafilovati pre ili nakon prženja. Možda isto pravilo ne važi za sve slatkiše, ali u ovom slučaju odgovor je posle. Razlog je jednostavan, a glasi da se krofne okreću na vrelom ulju kako bi porumenele sa svih strana, te džem, ili krem ne mogu da se zadrže u sredini. Pored toga, razliveni nadev ne bi imao primamljiv ukus.

Stoga, mnogo je bolje krofne nafilovati nakon što smo ih vruće izvadili iz tiganja. Na taj način, neće se stvarati vazdušaste praznine. U prilog ovom triku ide tekstura nadeva, jer je poznato da krem ne trpi visoke temperature, ali ni pripremljen fil za kolače.

Postupak filovanja nije komplikovan, samo je potrebno ispratiti par koraka. Za početak, pomoću kuhinjskog pribora koji imate, kao što je nož, probušite krofnu na dnu, ili sa strane, a zatim otvor lagano ispunite nadevom. Zaustavite se pre nego što počne da curi iz testa, a već po samoj težini krofne možete proceniti kada je spremna za služenje.

Izvor: Elle France

Fotografije: Unsplash

Najčitanije

Bilans Crnog petka (sirotinjska verzija): Zarina aplikacija u dva minuta razbesnela žene u Srbiji

Zarina aplikacija je slomila duh svakoj poštenoj šopingholičarki u Srbiji koja je tačno u 22 h čekala da napravi svoju…

Ko je supruga katarskog šeika? Ikona stila i prva savremena kraljica Istoka

Proteklih nekoliko dana ceo svet bruji o Svetskom prvenstvu u fudbalu, čijem je otvaranju prisustvovala i Moza bint Naser, žena…

Iznenadićete se šta muškarce čini srećnim: Na prvom mestu nije ni porodica, seks, a ni zdravlje

Definicija muževnosti sve više se udaljava od tradicionalnih, i po mišljenju mnogih, toksičnih normi. Nakon što je vekovima bila okarakterisana…

Severina pozirala u kupaćem 380 metara ispod mora i izgleda senzacionalno

Severina uživa u predivnom Jordanu, a nakon istraživanja pustinje, spustila se do Mrtvog mora gde je odlučila da na svojoj…

“Gde si lave”: Ibrahimović čestitao Đokoviću pobedu na srpskom

Čuveni Zlatan Ibrahimović, iliti za ostatak sveta Ibra, je u mnogo navrata iskazao poštovanje prema Đokoviću, pa i ne iznenađuje…

Prema jednom istraživanju ova 3 simptoma se javljaju mesec dana pre srčanog udara

Mesec dana uoči kobnog srčanog udara javljaju se tri simptoma, pokazuju rezultati istraživanja objavljeni u „The Lancet Public Health”. Naime, znaci upozorenja…

Najnovije - Gastro

Uz ove slane grickalice uživanje u utakmici Srbije i Brazila na SP u fudbalu biće još uzbudljivije

Budući da je počelo Svetsko prvenstvo u fudbalu, gledanje utakmica ovih dana je omiljena aktivnost većine ljudi širom planete. A…

Napravite toblerone kod kuće: Ovom ukusu nećete moći da odolite

Kupovna poslastica iz naslova specifična je kako izgledom, tako i kombinacijom sastojaka. Dok jedemo slasnu čokoladu osećamo hrskave lešnike, ali…

8 korisnih saveta za čuvanje i pripremu krompira

Krompir je jedna od omiljenih namirnica od koje se mogu napraviti mnogi sjajni obroci. No, ljudi često prave greške kada…

U ovom restoranu se služi najskuplji pomfrit na svetu: Evo koliko iznosi jedna porcija

Nazvani „Crème de la Crème Pommes Frites”, pomfrit koji se služi u restoranu u Njujorku, drži Ginisov svetski rekord za…

Stručnjaci su napravili listu najgorih jela iz Srbije, i naravno da mislimo da nemaju pojma

Na retko šta smo ponosni kao na hranu, pa svakako da nam ne prijaju loše kritike na tradicionalna jela ma…

Lažni čokoladni puding od samo dva sastojka: Ne kuva se, ne peče i ne lepi za butine

Ako ste ljubitelj čokoladnog pudinga, ali ne volite višak kalorija koji “pakuje” u vaše butine, probajte ovu zdravu zamenu od…