• Početna
  • Vodič
  • PopKultura
  • Moda i lepota
  • Scena
  • Gastro
  • Lifestyle
Facebook Twitter Youtube Instagram
City Magazine

Type and hit Enter to search

  • Vodič
  • PopKultura
  • Moda i lepota
  • Scena
  • Gastro
  • Lifestyle
City Magazine
  • Vodič
  • PopKultura
  • Moda i lepota
  • Scena
  • Gastro
  • Lifestyle
Foto: Wizard Media Promo

Mudra Art Cuisine: Senzacionalno kulinarsko putovanje

Peđa Kresojević
07.03.2023. 3 Mins Read Restorani

Unikatan i uzbudljiv u svakom detalju, sasvim drugačiji od celokupne gastro ponude prestonice, sasvim nov restoran Mudra Art Cuisine modernom gastronomskom iskustvu dodaje sasvim novu dimenziju kroz skladan i suptilan spoj sa probranim umetničkim programom.

U idiličnom okruženju nadomak šetališta pored Dunava, ispod šarmantnog starog dela Zemuna, na repertoaru ovog restorana dešavaće se niz zanimljivih umetničkih kreacija: četvrtkom je planiran nastup kamernog orkestra sa dirigentom, petkom večeri klasične i savremene poezije, pozorišne predstave subotom uveče, a tokom nedeljnog branča biće to fine džez note.

Naravno, ovako bogat program i te kako prati inspirativna kuhinja iza koje stoji mlad tim koji predvode Alekandar Karakaš kao glavni šef, te Kristina Radosavljević kao pastry chef.

Povezani članci

Supa se jela samo u gradu, hleb je bio gnjecav, a gibanica kojom se hvalimo nije naša: Istorija srpske hrane od A do Š

Možete li da pogodite koja kuhinja je najpopularnija na svetu?

Foto: Wizard Media Promo

Sve se dešava u diskretno elegantnom prostoru, efektno oslikanih zidova koji nagoveštavaju pomenuti umetnički senzibilitet, uz sjajnu selekciju vina koja podjednako široko pokriva i Srbiju i region, kao i svetske meridijane. Sve što smo probali zaslužuje posebnu pažnju od volšebno servirane uvodne selekcije peciva preko svakog od savršenih maštovito posluženih gangova.

Kraba sa supom od rotkvice i crvene jabuke skladan je uvod u Mudrin artistički gourmet univerzum, prefinjeno servirana u formi malog umetničkog dela harmonično prožima arome mora i kopna. Kao fini prelaz ka intenzivnijim ukusima stiže Iznenađenje u vidu neobično sečene marinirane cvekle sa aromatičnim kozjim sirom ukrašenim orahom.

Senzacionalno kulinarsko putovanje nastavlja se novim susretom koji donosi elegantnu rapsodiju aroma i tekstura: Sen Žak školjke sa lucidnim taljatelama od celera u sosu od crvene pomorandže stvaraju nov vatromet senzacija za sva čula.

Foto: Wizard Media Promo

Pozorišna predstava, čuvene Zagonetne varijacije, smisleno je postavljena u prostor isped šanka i svojim intrigantnim dijalogom neobično skladno prati ritam servisa. Ovo je zaista prvi put viđeno na ovim prostorima, a sve je izvedeno sa pravom merom, uz savršen tajming, te je svakom doživljaju, i teatarskom i gastronomskom, posvećena dužna pažnja.

Kulminacija stiže kroz ubedljiv teleći ragu sa bešamel sosom prekriven atraktivnim čipsom od celera, dok se na sceni približavamo raspletu. Kada stigne neočekivano dramsko razrešenje u istoimenom odeljku, pred goste stiže kreativna kreacija od pistaća, maštovito svedena i raskošno ukusna.

Za sam kraj ostaju petit fours, slatki pozdravi iz kuhinje, da sasvim oblože nepca slatkim nijansama. Svaki sled pažljivo je uparen sa vinima, servis je besprekoran, te ostaje zasta samo da se prepustite kompletnom i kompleksnom uživanju.

Foto: Wizard Media Promo

Veliki aplauz s pravom je sačekao glavne aktere, sa jedne strane mladu i kreativnu ekipu iz kuhinje, a odmah zatim glumce i režisera. Inače, program u Mudri potpisuju reditelji Milan Nešković i Jana Maričić, a među izvođačima programa su poznati glumci Nebojša Milovanović, Marko Marković, Branislav Jerković, dirigent Stefan Zekić, muzičari Jasna Jovićević, Milan Šumenković i mnogi drugi.

Mudra je mesto u kome se od gostiju očekuje da se ponovo zaljube, u sebe i u svet oko sebe. Hrabra i neobična misija u kojoj prvi koraci deluju vrlo sigurno, veoma maštovito i razigrano. Obavezno (p)osetite sve varijacije ovog sasvim jedinstvenog restorana kome ponajbolje pristaje odrednica fine & art dining.

Kej oslobođenja 59, Zemun

011 2610022

www.mudraartcuisine.com

Tags:

internacionalna kuhinjamudra art cuisine

Povezani članci

Jelovnik iz filma „Ovuda će proći put” u ponudi restorana Tisa New Balkan Cuisine

Michelin priznanja za 17 beogradskih restorana

Share Article

Follow Me Written By

Peđa Kresojević

U ozbiljnim godinama otkrio da ume i ponešto da napiše o njima. Veruje da je obišao skoro sve restorane u Beogradu i Novom Sadu, i još neke po Srbiji, i o skoro svakom od njih pisao, u City Magazinu (sada i ubuduće), časopisu Vino & Fino i Yellow Cabu (nekada). Inače ne ume da kuva, ali voli da konzumira i proba. Ima diplomu Mašinskog fakulteta s kojim nema baš nikakve veze, osim činjenice da je solidan deo života, makar formalno, bio tamo. Bavio se trgovinom, ušao u svet knjiga i muzike i ostao tu. Voli da istražuje i pomera granice, daje prednost inovacijama u odnosu na klasiku, spreman da svim srcem podrži posvećenost i lični pečat u restoranima, i životu. Omiljeno jelo – neka nova kombinacija i neka nova kuhinja koju još nije probao.Gastro urednik i menadžer distribucije City magazina.

Ostali članci

Previous

Nahranite vaš mozak: Evo koje namirnice bi trebalo da doručkujete ukoliko želite da poboljšate pamćenje i koncentraciju

Next

Šta je mostarska pica i kako se priprema: Ovaj TikToker zna tajni sastojak

Next
10.03.2023.

Šta je mostarska pica i kako se priprema: Ovaj TikToker zna tajni sastojak

Previews
07.03.2023.

Nahranite vaš mozak: Evo koje namirnice bi trebalo da doručkujete ukoliko želite da poboljšate pamćenje i koncentraciju

Najnovije

Nataleé objavila novi singl „Rolam“ i spot,najavljujući novu eru zvuka
CityMagazine
Novi film Vesa Andersona „Asteroid City“ spaja sjajnu glumačku ekipu i vanzemaljce
Filip Milosavljević
Evrovizijski portal o Letu 3: Valjda neće poneti iskorišćene čepove iz rektuma u Liverpul
CityMagazine
Vreme je za okršaj sa demonima: Rasel Krou u ulozi Papinog egzorciste
CityMagazine
„Rezerva“ – memoari princa Harija uskoro u prodaji
Promo

PopKultura

  • Pozorište
  • Muzika
  • Knjige/Stripovi
  • Intervjui
  • Fotografija
  • Film/TV
  • Art

Moda i lepota

  • Trend
  • Moda
  • Lepota
  • Dom i dizajn

Scena

  • Zabava
  • Poznati
  • Flešbek
  • Društvene Mreže
  • Aktuelno

Gastro

  • Restorani
  • Recepti
  • Kafići
  • Gourmet
  • Lifestyle
  • Zdravlje
  • Sex
  • Putovanja
  • Automobili

Vodič

  • Tribine
  • Stand-up
  • Sajmovi
  • Predstave
  • Pozorište
  • Konferencije
  • Koncerti
  • Književne večeri
  • Izložbe
  • Humanitarni događaj
  • Festivali
  • Clubbing
  • Bioskop
  • Kontakti
  • Uslovi korišćenja
  • Pravila privatnosti
  • Kolačići

Pratite City

Youtube Facebook Twitter Instagram

Prijavi se na newsletter

Prijavite se na naš njuzleter i obezbedite sebi nedeljnu dozu gradskih dešavanja i zanimljivosti.

Uspešno ste se prijavili na City Magazine njuzleter, hvala.

✖