Magazin za urbani životni stil
Ovaj sajt koristi kolačiće za personalizaciju sadržaja i oglasa. Detaljnije

Zašto nikada ne treba više puta koristiti istu kartonsku kutiju za jaja?

AUTOR: CityMagazine 31 Aug, 2022
Zašto nikada ne treba više puta koristiti istu kartonsku kutiju za jaja?

Da li volite iznova i iznova da koristite istu kutiju za jaja, posebno ukoliko ih kupujete od farmera ili na pijaci? To, u principu, nije loša ideja – naročito što na taj način doprinosite održivosti i značajno smanjujete količinu otpada. Međutim, tu postoji jedan veliki rizik. Ostanite sa nama u nastavku da otkrijete o čemu je reč.

Zašto se ne preporučuje ponovna upotreba kartonske kutije za jaja?

Kartonska kutija za jaja, kao što joj i samo ime kaže, napravljena je od kartona, i to je glavni problem. Budući da je reč o materijalu koji se ne može čistiti i prati, on je često kontaminiran klicama i bakterijama. Među najčešćim štetnim mikroorganizmima je salmonela, koja izaziva akutna zapaljenja gastrointestinalnog trakta, a ponekad izaziva i razne druge komplikacije, te je posebno opasna za malu decu i starije osobe.

Iz tog razloga, odmah nakon kupovine i stavljanje jaja u frižider, kutiju od jaja treba baciti, i to u papirni ili kartonski otpad. Ukoliko je, pak, jako zaprljana, bacite je zajedno sa drugim otpadom. Takođe, uvek dobro operite ruke nakon rukovanja jajima i ambalažom kako biste sprečili prenos klica.

Photo by Madison Oren on Unsplash

Dodatni saveti za rukovanje jajima

Jaja moraju biti neoštećena i bez vidljive prljavštine. Prljava jaja ne smeju se prati jer je ljuska vrlo porozna, pa postoji mogućnost kontaminacije sadržaja jajeta. Isto tako, jaja koja su napukla ili im je oštećena ljuska predstavljaju opasnost po zdravlje, pa ih treba odmah baciti.

Da biste sprečili unakrsnu kontaminaciju hrane:

  • Izbegavajte stavljanje jaja i/ili ambalaže za jaja na čiste radne površine;
  • Kada razbijate jaja, pazite da prstima ne dodirnete unutrašnjost ljuske jajeta ili sadržaj jajeta;
  • Kada odvajate žumanca od belanaca (čak i sa kuhinjskim priborom), pazite da sadržaj jajeta ne kontaminirate spoljašnjom površinom ljuske;
  • Ako komad ljuske upadne u kajganu ili omlet, uklonite ga čistim priborom;
  • Pazite da sadržaj jaja ne kaplje na radne površine;
  • Bacite ljusku jajeta odmah u kantu za otpatke (organski otpad);
  • Sav pribor, posuđe i radne površine koje su bile u kontaktu sa jajima ili ambalažom za jaja moraju se temeljno očistiti;
  • Prazno pakovanje odmah bacite i nemojte ga ponovo koristiti;
  • Operite ruke temeljno nakon rukovanja jajima i/ili ambalažom za jaja.

Izvor: Aktivni Si

Naslovna fotografija: Photo by Jakub Kapusnak on Unsplash

Najčitanije

Ovo su znaci da pijete previše alkohola

Čaša uz ručak, čaša posle večere, povremeno opuštanje sa prijateljima. Nije problem ako povremeno uživate u alkoholu, ali kada zaista…

Ovako bi danas izgledale poznate ličnosti da nisu prerano izgubile život

Mnogo je poznatih ličnosti koje su neočekivano preminule, mnogo pre nego što su dostigle duboku starost. Ne možemo a da…

Zašto je Sandra Ou bila na sahrani kraljice Elizabete?

Među poznatim licima iz celog sveta na sahrani kraljice Elizabete II bila je i glumica Sandra Ou. Najpoznatija po ulogama…

Jedina slika koja treba da obiđe svet posle subotnjeg prajda, a nije golišavi lik pored crkve

Još jedan prajd je došao i prošao. Puno je izrečenih stvari, puno nezadovoljstva, kontraverzi ali i lepih sećanja i trenutaka…

Detalj koji na glavi nosi partnerka Ane Brnabić će danas nositi sve žene na sahrani kraljice, osim jedne

Sahrana kraljice Elizabete II će se održati danas u Vestminsterkoj opatiji, a predsednica Vlade Srbije Ana Brnabić juče je stigla…

“Kakvo nepoštovanje”: Makronovi došli u patikama da odaju počast kraljici i doživeli linč na mrežama

Brižit Makron je u nedelju uslikana u Londonu u poseti kraljičinom kovčegu i za razliku od drugih članova kraljevske porodice…

Najnovije - Zdravlje

Japanska banana dijeta je najpopularnija na svetu: Obećava gubitak 7 kilograma u samo 5 dana

Da li se zanimate mišlju da izgubite koji kilogram? Ako je odgovor potvrdan, verovatno razmišljate i strepite od dana koji…

Jelena Đoković: Kao dete sam jela samo meso i krompir

Jelena Đoković govorila je danas na Vikend media festivalu u Rovinju, a fokus je bio na njenoj humanitarnoj fondaciji i…

Koja temperatura se smatra groznicom? Kad lekari čuju da imate 38,3 – tek tad promene ploču

Većina ljudi misli da se telesna temperatura iznad 37 stepeni smatra groznicom, ali stručnjaci se baš i ne slažu sa…

Šta se dešava sa vašim telom kada legnete odmah nakon jela?

Nema ništa lepše od dremke posle ručka, zar ne? Sa druge strane, mnogi lekari savetuju da to nikako ne treba…

Zašto Dženifer Lopez nije mogla da pronađe dadilju za svoje blizance iako im je nudila ogromnu platu

Da usklađivanje poslovnih i porodičnih obaveza nije lako znaju svi, ali na primeru poznatih ličnosti to poprima jednu potpuno novu…

5 vrsta šefova za koje ne želite da radite

Niko ne želi da radi za lošeg šefa, niti da postane takav, ali ipak postoje neke njihove odlike koje se…