Mini pice, predlog za savršen doručak ili večeru koji će deca obožavati

Mini pice su jedno od onih peciva kojima retko ko može da odoli. Savršeno sveže i mekane, obogaćene prilozima po želji, one su sjajan izbor za užinu, kućnu žurku ili brzi obrok koji možete poneti sa sobom. Deca ih obožavaju, a uz to i jako vole da učestvuju u pripremi, pa eto dobrog predloga kako da kvalitetno i kreativno provedete zajedničko vreme. U nastavku pogledajte proveren recept za mini pice koje će nestati sa tanjira i pre nego što ih poslužite!

Mini pice

Sastojci:

Za testo:

• 2 šolje (240 g) brašna
• 1 kašičica praška za pecivo
• ½ kašičice soli
• 2 kašike maslinovog ulja
• ¾ šolje (180 ml) toplog mleka

Za preliv:

• 1 šolja (240 ml) pica sosa (može biti kupljen ili domaći)
• 1 ½ šolje (150 g) rendanog sira (mocarela ili neki drugi po izboru)
• Prilozi po želji (pečurke, crvene paprike, masline, šunka itd.)
• Origano ili majčina dušica (po ukusu)

Priprema:

1. U velikoj posudi pomešajte brašno, prašak za pecivo i so.
2. Dodajte maslinovo ulje i mešajte dok se sve ne sjedini.
3. Postepeno dodajte toplo mleko, mešajući dok ne dobijete glatko testo.
4. Prebacite testo na pobrašnjenu površinu i mesite nekoliko minuta dok ne postane elastično. Ako je testo previše lepljivo, dodajte malo brašna.
5. Razvaljajte testo na debljinu od oko 5 mm. Ako je testo teško za razvaljivanje, možete ga ostaviti da malo „odmori”.
6. Izrežite testo na male krugove koristeći modle za kolače ili čašu. Izaberite veličinu koja vam najviše odgovara.
7. Prebacite krugove testa na pleh obložen papirom za pečenje.
8. Na svaki krug testa stavite malo pica sosa.
9. Pospite rendanim sirom i dodajte željene priloge.
10. Po ukusu, pospite malo origana ili majčine dušice.
11. Zagrjte rernu na 220°C.
12. Pecite mini pice oko 10-12 minuta, ili dok ne postanu zlatnosmeđe i sir se ne otopi i lagano zapeče.
13. Poslužite tople mini pice uz dodatak svežeg origana ili malo maslinovog ulja ako želite i uživajte u ovim ukusnim slasnim zalogajčićima!