Za nekoga je hamburger skromna hrana, jer predstavlja parče mesa između dva parčeta hleba, sa nekom salatom i namazima. Međutim, za druge je pravljenje burgera umetnost i izazov kojem se svaki put odazivaju sa ogromnim entuzijazmom.
Iz tog entuzijazma često proizađu neke zaista ekstravagantne varijacije na temu, od kojih mnoge obaraju i pojedine rekorde. Robert Jan de Vin iz Holandije upravo je oborio svetski rekord za najskuplji burger svojom najnovijom kreacijom pod nazivom Golden Boy.
U odnosu na mnoge druge, on se ne ističe toliko svojom veličinom koliko sastojcima, a zahvaljući njima, konačna cena je čak 5 hiljada evra! To se prvenstveno odnosi na Vagi govedinu, jestivi komad zlata i Beluga kavijar, ali to nije sve, kao što možete videti u nastavku.
Sastojci:
- Zemička aromatizovana Dom Perinjon šampanjcem, sa zlatnim listićem na vrhu
- Brisket od Vagu govedine i deo mešanog mesa od rebarca
- Majonez od dimljenog pačjeg jajeta
- Beli tartufi
- Paradajz i krastavac marinirani u japanskom mača čaju
- Zelena salata
- Engleski čedar sir
- BBQ sos od The Macallan viskija i Kopi luwak kafe
- Paleta Iberico Bellota šunka
- Kolutovi od luka pohovani u sosu od Dom Perinjona
- Kraljevska kraba kuvana u Puligny-Montrachet vinu
- Beluga kavijar.
Ono što je zanimljivo jeste da je celokupan prihod od ovog preskupog burgera otišao u dobrotvorne svrhe, odnosno na račun jedne holandske banke hrane. Za sada je prodat samo jedan primerak, a Robert je spreman da ih napravi koliko god treba ako bude još zainteresovanih.
Izvor: Maxim
Fotografije: De Daltons