• Početna
  • Vodič
  • PopKultura
  • Moda i lepota
  • Scena
  • Gastro
  • Lifestyle
Facebook Twitter Youtube Instagram
City Magazine

Unesi pojam i pritisni enter

  • Vodič
  • PopKultura
  • Moda i lepota
  • Scena
  • Gastro
  • Lifestyle
City Magazine
  • Vodič
  • PopKultura
  • Moda i lepota
  • Scena
  • Gastro
  • Lifestyle

Verkat, malvazija Barrique

Peđa Kresojević
21.07.2021. 2 min Gourmet

Degustacijama vina, kao i predstavljanjem samih vina, nismo se često bavili na ovim stranicama, ali degustacija održana početkom jula i na njoj degustirana malvazija sa Fruške gore, zaslužuju svu našu, nadamo se i vašu, pažnju.

Sasvim neobičan i sasvim nov kafe Ponta 011 smešten u industrijski prostor na Dorćolu, na obali Dunava, u podnožju silosa po kojma pamtimo Mikser festival, bio je mesto promocije barikirane malvazije vinarije Verkat i to kroz neobična uparivanja i sasvim neformalno, a više nego prijatno predstavljanje i ovog vina i same vinarije.

Naravno, prva asocijacija na malvaziju je neodoljiva Istra, a neobičnim spletom okolnosti ova sorta stigla je do Fruške gore i mesta Čerević odakle nam stiže u ovoj barikiranoj, punoj i zaokruženoj verziji. Vinarija nije velika, u ponudi su još i Grašac beli i roze, svakom vinu posvećena je posebna pažnja i to se oseti u svakom gutljaju.

Povezani članci

Regionalna vinska avantura u Beogradu

Ne volite kuvano vino? Isprobajte ovaj recept za najukusniji čokoladni punč

Na ovoj šarmantnoj prezentaciji, koju je vodio čuveni Igor Luković i sjajno organizovao lucidni „Team 4“, uživali smo u volšebnom uparivanju malvazije sa grilovanim žabljim batacima, te pečurkama vrbovača, poznatim i kao „šumsko pile“, koje su se savršeno uklopile, da bi apsolutna senzacija ostala za kraj kroz magičan spoj japanskih moćija sa limunom, odnosno jagodom, sa unikatnom barikiranom malvazijom. Obavezno potražite ovo vino, potragu će olakšati plavi papir u koji su boce umotane, a „otežati“ činjenica da je produkcija ograničena…

www.vinarijaverkat.com

Oznake:

BarriquemalvazijaVerkatvino

Povezani članci

Recept za beli bolonjeze sos kome ćete teško odoleti

Ovo je originalni recept za rusku salatu iz 1860. godine – i odmah da vam kažemo, sve ste omašili

Podeli

Zaprati Autor

Peđa Kresojević

U ozbiljnim godinama otkrio da ume i ponešto da napiše o njima. Veruje da je obišao skoro sve restorane u Beogradu i Novom Sadu, i još neke po Srbiji, i o skoro svakom od njih pisao, u City Magazinu (sada i ubuduće), časopisu Vino & Fino i Yellow Cabu (nekada). Inače ne ume da kuva, ali voli da konzumira i proba. Ima diplomu Mašinskog fakulteta s kojim nema baš nikakve veze, osim činjenice da je solidan deo života, makar formalno, bio tamo. Bavio se trgovinom, ušao u svet knjiga i muzike i ostao tu. Voli da istražuje i pomera granice, daje prednost inovacijama u odnosu na klasiku, spreman da svim srcem podrži posvećenost i lični pečat u restoranima, i životu. Omiljeno jelo – neka nova kombinacija i neka nova kuhinja koju još nije probao.Gastro urednik i menadžer distribucije City magazina.

Ostali članci

Prethodni

Nacionalna kuhinja: Kod Starog mosta

Sledeći

Retro kuhinja: Bamija

Sledeći
24.07.2021.

Retro kuhinja: Bamija

Prethodni
18.07.2021.

Nacionalna kuhinja: Kod Starog mosta

Najnovije

Istinita priča o psu Titini koji je bio deo polarne ekpedicije stigla u bioskope
CityMagazine
Marčelo sa bendom otkriva šta da očekujemo na koncertu u MTS Dvorani 5. decembra
CityMagazine
Bend MAiKA objavio novi singl „Kafana Paradis“
CityMagazine
Vikend preporuke 1-3.12.
CityMagazine
Novi španski triler „Sva imena Božja“ uskoro u bioskopima
CityMagazine

PopKultura

  • Pozorište
  • Muzika
  • Knjige/Stripovi
  • Intervjui
  • Fotografija
  • Film/TV
  • Art

Moda i lepota

  • Trend
  • Moda
  • Lepota
  • Dom i dizajn

Scena

  • Zabava
  • Poznati
  • Flešbek
  • Društvene Mreže
  • Aktuelno

Gastro

  • Restorani
  • Recepti
  • Kafići
  • Gourmet
  • Lifestyle
  • Zdravlje
  • Sex
  • Putovanja
  • Automobili

Vodič

  • Tribine
  • Stand-up
  • Sport
  • Sajmovi
  • Predstave
  • Pozorište
  • Konferencije
  • Koncerti
  • Književne večeri
  • Izložbe
  • Humanitarni događaj
  • Festivali
  • Clubbing
  • Bioskop
  • Kontakti
  • Uslovi korišćenja
  • Pravila privatnosti
  • Kolačići

Pratite City

Youtube Facebook Twitter Instagram

Prijavi se na newsletter

Prijavite se na naš njuzleter i obezbedite sebi nedeljnu dozu gradskih dešavanja i zanimljivosti.

Uspešno ste se prijavili na City Magazine njuzleter, hvala.

✖