Magazin za urbani životni stil
Ovaj sajt koristi kolačiće za personalizaciju sadržaja i oglasa. Detaljnije

Zanimljivi načini za korišćenje crnog pasulja

AUTOR: CityMagazine 01 May, 2020
Zanimljivi načini za korišćenje crnog pasulja

Crni pasulj je mahunarka koja ima razne zdrave sastojke i može se upotrebiti na različite načine u ishrani. Hranljivi sastojci koji dobijate za njegovu cenu svakako su vredni truda da ga uključite u svoju ishranu na ovaj ili onaj način.

U crnom pasulju se nalazi bogatstvo vlakana, koja su veoma važna za dobro varenje i održavanja stabilnog nivoa šećera u krvi. Zbog toga ima i  manje kalorija, što znači da ćete duže biti siti i da vam može pomoći u održavanju kilaže ili gubitka viška kilograma. Pored toga, crni pasulj sadrži kalcijum, magnezijum i fosfor, koji su zdravi za kosti. U nastavku pročitajte neke od načina za njegovo uključivanje u ishranu.

Umesto krompir pirea

Ako vam je dosadilo da pravite pire isključivo od krompira, možete iskoristiti i crni pasulj. Tako ćete smanjiti unos skroba, a povećati vlakna i proteine. Pire od crnog pasulja može biti zamena i za testenine ili pirinač, zavisno od toga sa čim ga kombinujete, a neki od predloga su uz omlete ili povrće iz vok tiganja.

Kao sastojak burgera

Zbog svog visokog sadržaja proteina, crni pasulj može poslužiti kao savršen materijal za burger pogodan za vegetarijance, ali i za sve one koji bi da isprobaju nešto drugo osim mlevenog mesa. Ovakvi burgeri imaju manje masti od goveđeg mesa, a spremaju se vrlo lako. Potrebno je da izgnječite pasulj u kašu, dodate prezle, začine i jedno jaje, a potom ih spremite na roštilju ili u pećnici.

Kao tajni dodatak pici

Može se nadugačko i naširoko pisati o tome zašto pica nije zdrava, ali svi znamo da se mnogi sastojci mogu zameniti daleko korisnijim namirnicama. Crni pasulj može biti zamena za šunku ili kulen i tada ide odlično uparen sa paradajzom, avokadom i sirom. Još jedna opcija je da razmažete pire od pasulja umesto pelata kome ćete potom dodati seckani paradajz, sir, kukuruz i grilovanu piletinu za meksičku aromu.

Umešajte ga u smuti

Smutiji mogu da budu zanimljiv izbor za doručak ili neku vrstu deserta, a dobro je što se u njih možete staviti skoro sve što pomislite. Crni pasulj se uklapa u recepte sa čokoladom, karfiolom, bananom i urmama. Neće uticati na ukus, a dodaće smutiju gustu, kremastu teksturu.

U braunijima

Većina ljudi voli braunije a i mi spadamo u tu grupu, jer su oni prosto neodoljivi slatkiš. Ako želite da u njih ubacite bar neki zdravi sastojak, crni pasulj je jedan zanimljiv izbor. Iskoristite ga umesto brašna i imaćete i dalje preukusne braunije sa manjim brojem kalorija, a više vlakana.

Kao osnova umaka

Kada vam se nešto gricka, obično je teško izabrati nešto što je zdravo, a ne masno i teško. Jedna moguća varijanta je kombinacija crnog pasulja sa crnim i belim lukom, korijanderom, sokom limete i omiljenim začinima. Tako ćete dobiti odličan umak koji se može koristiti uz tortilja čips ili domaće štapiće. Za još veći sastav zdravih masnih kiselina, dodajte unutra i čija semenke i neki orašasti plod.

Izvor: Everyday Health

Fotografije: Unsplash/Pinterest

Najčitanije

Mesečni horoskop za oktobar 2022: Jedan znak bolje da do novembra ne izlazi iz kuće

Polako odbrojavamo poslednje dane septembra, i pred nama je novi jesenji mesec. Stoga, pravo je vreme za detaljan horoskop u…

Evo kada u svakom delu Srbije počinje jeftina tarifa struje

U situaciji u kojoj se nalazi svet, mnogi ljudi gledaju da uštede na čemu mogu, a jedna od bitnih stavki…

Da li treba da elektronske uređaje isključite iz struje kada napolju grmi i seva?

Često čujemo da je opasno da naši kućni uređaji budu uključeni u struju tokom grmljavine. Da li je ovo mit…

5 razloga zašto treba da počnete da pijete sodu bikarbonu

Verovatno već koristite sodu bikarbonu u kuhinji, a možda čak i za čišćenje svog doma. Ali da li ste znali…

Zašto nam se magle stakla automobila i kako to da rešimo?

Zamagljena šoferšajbna smanjuje vidljivost tokom vožnje, a samim tim i našu bezbednost u saobraćaju. S ovim problemom se suočavamo i…

Ako volite ovu pesmu – čestitamo vam, naučnici kažu da ste psihopata

Jedan od najpoznatijih repera, ali i muzičara danas je svakako Eminem, sa više miliona prodati ploča singlova i strimova pesama…

Najnovije - Gastro

Da li ste spremni za vegansku čokoladu?

Veganska ishrana sve je popularnija, naročito među pripadnicima mlađe generacije, starosti do 25 godina. Ako na to dodamo i povećanu…

Jesen je stigla: Vreme je za najsočniji kolač od jabuka

Jesen je stigla, a to znači da je vreme za jabuke i razne delicije sa njima u glavnoj ulozi. Zbog…

Izložba autohtonih sireva Balkana u tržnom centru BEO

Ovog vikenda, 1. i 2. oktobra, u Beogradu će biti održana 14. izložba autohtonih sireva Balkana, Balkan Cheese Festival. Svoje…

10 najboljih restorana na svetu prema korisnicima sajta „TripAdvisor″

Ne znate gde biste išli za svoje sledeće gastronomsko hodočašće? Na pravom ste mestu. Naime, popularni sajt TripAdvisor organizovao je…

Više od pedeset restorana pripremilo je posebne menije za Belgrade Restaurant Show

Na konferenciji koja je održana u Turističkoj organizaciji Srbije predstavljena je manifestacija Belgrade Restaurant Show koja će biti održana u…

Ne volite karfiol? Kad probate ovaj kremasti, jesenji potaž, odmah ćete promeniti mišljenje

Jesenje temperature i promenljivo vreme idealne su uslovi za prehladu, pa je ovih dana jako važno jačati imunitet. A koji…