Magazin za urbani životni stil
Ovaj sajt koristi kolačiće za personalizaciju sadržaja i oglasa. Detaljnije

Bakin hleb 8 zrna – hleb koji će vas oduševiti

AUTOR: CityMagazine 28 Apr, 2022
Bakin hleb 8 zrna – hleb koji će vas oduševiti

Potrebno je:

  • Pšenično brašno T500 – 500g
  • 1 kašika suvog kvasca ili polovina kocke svežeg
  • Ravna kašičica šećera
  • Kašičica soli
  • Voda 350 ml tople vode

Semenke (količina po želji, ali ne preterujte):

  • Suncokret
  • Susam
  • Lan
  • Proso
  • Zrno spelte
  • Čia
  • Bundeva
  • Kim

Zamesite testo tako što ćete u posudu sipati vodu, kvasac i šećer. Kada testo postane glatko dodajte i sve preostale sastojke, semenke po želji. Uz dodavanje minimalno brašna na radnoj površini testo formirajte u loptu. Stavite u posudu, pokrijte prozirnom folijom da se ne uhvati korica i ostavite na toplom dva sata da naraste.

U posudu za pečenje hleba stavite papir za pečenje i izručite naraslo testo. Preko stavite razne semenke i blago ih pritisnite prstima u testo da se zalepe. Prekrijte testo aluminijumskom folijom 20 minuta na 220 stepeni, zatim sklonite foliju i nastavite da pečete još pola sata na 200 stepeni. Kada je hleb gotov, potrebno je sačekati da se malo ohladi kako bi mogao da se seče.

Odaćemo vam i tajnu, najbolje je da semenke koje ćete dodati u testo potopite u hladnu vodu i držite u frižideru bar 12 sati. Pre ubacivanja u testo dobro ih ocedite.
Prijatno!

Foto: Hleb&Kifle promo

Najčitanije

Bilans Crnog petka (sirotinjska verzija): Zarina aplikacija u dva minuta razbesnela žene u Srbiji

Zarina aplikacija je slomila duh svakoj poštenoj šopingholičarki u Srbiji koja je tačno u 22 h čekala da napravi svoju…

Čaj od cimeta koji topi kilograme i ubrzava metabolizam: Ako ga pijete na ovaj način, nećete propustiti fantastične rezultate

Kada je u pitanju postizanje zdrave težine, ljudi najčešće pribegavaju raznim trendi dijetama i tabletama za mršavljenje, potcenjujući važnost zdrave…

Ko je supruga katarskog šeika? Ikona stila i prva savremena kraljica Istoka

Proteklih nekoliko dana ceo svet bruji o Svetskom prvenstvu u fudbalu, čijem je otvaranju prisustvovala i Moza bint Naser, žena…

Iznenadićete se šta muškarce čini srećnim: Na prvom mestu nije ni porodica, seks, a ni zdravlje

Definicija muževnosti sve više se udaljava od tradicionalnih, i po mišljenju mnogih, toksičnih normi. Nakon što je vekovima bila okarakterisana…

Severina pozirala u kupaćem 380 metara ispod mora i izgleda senzacionalno

Severina uživa u predivnom Jordanu, a nakon istraživanja pustinje, spustila se do Mrtvog mora gde je odlučila da na svojoj…

“Gde si lave”: Ibrahimović čestitao Đokoviću pobedu na srpskom

Čuveni Zlatan Ibrahimović, iliti za ostatak sveta Ibra, je u mnogo navrata iskazao poštovanje prema Đokoviću, pa i ne iznenađuje…

Najnovije - Gastro

Uz ove slane grickalice uživanje u utakmici Srbije i Brazila na SP u fudbalu biće još uzbudljivije

Budući da je počelo Svetsko prvenstvo u fudbalu, gledanje utakmica ovih dana je omiljena aktivnost većine ljudi širom planete. A…

Napravite toblerone kod kuće: Ovom ukusu nećete moći da odolite

Kupovna poslastica iz naslova specifična je kako izgledom, tako i kombinacijom sastojaka. Dok jedemo slasnu čokoladu osećamo hrskave lešnike, ali…

8 korisnih saveta za čuvanje i pripremu krompira

Krompir je jedna od omiljenih namirnica od koje se mogu napraviti mnogi sjajni obroci. No, ljudi često prave greške kada…

U ovom restoranu se služi najskuplji pomfrit na svetu: Evo koliko iznosi jedna porcija

Nazvani „Crème de la Crème Pommes Frites”, pomfrit koji se služi u restoranu u Njujorku, drži Ginisov svetski rekord za…

Stručnjaci su napravili listu najgorih jela iz Srbije, i naravno da mislimo da nemaju pojma

Na retko šta smo ponosni kao na hranu, pa svakako da nam ne prijaju loše kritike na tradicionalna jela ma…

Lažni čokoladni puding od samo dva sastojka: Ne kuva se, ne peče i ne lepi za butine

Ako ste ljubitelj čokoladnog pudinga, ali ne volite višak kalorija koji “pakuje” u vaše butine, probajte ovu zdravu zamenu od…