• Početna
  • Vodič
  • PopKultura
  • Moda i lepota
  • Scena
  • Gastro
  • Lifestyle
  • Kolumne
Facebook Twitter Youtube Instagram
City Magazine

Unesi pojam i pritisni enter

  • Vodič
  • PopKultura
  • Moda i lepota
  • Scena
  • Gastro
  • Lifestyle
  • Kolumne
City Magazine
  • Vodič
  • PopKultura
  • Moda i lepota
  • Scena
  • Gastro
  • Lifestyle
  • Kolumne
Grčka tortilja je sve što vam treba na ovoj vrućini: Lako i brzo i preukusno

Grčka tortilja je sve što vam treba na ovoj vrućini: Lako i brzo i preukusno

CityMagazine
27.08.2022. 1 min Recepti

Na velikim vrućinama mnogima i nije do hrane, ali imamo dva recepta kuvara Mike Dajmaka koji će vam otvoriti apetit.

Grčka tortilja

Jaja – 4 komada;

brašno – 4 kašike;

tikvice – 1 kg;

mleko; so; ulje;

mirođija – 1 veza

Ovo smo izmislili. Nije izvesno da Grci baš ovako spremaju tikvice. Ali, bitna je suština, a ne forma. Dakle, tikvice u formi debele palačinke. Ili pite. Tortilje, svakako.

Tepsija se dobro naulji pa prazna pripusti rerni na 250 stepeni da se dobro zagreje. U dubljoj činiji se umute četiri jajeta, četiri kašike brašna, soli naravno, malo mleka da sve bude kao testo za palačinke, ali malo gušće. Tri osrednje tikvice se oljušte, izrendaju na najkrupnije rende pa umešaju u jaja. Isecka se i veza mirođije, pa takođe promeša s prethodnim.

Pazi se na prste dok se masa sipa u vrelu tepsiju, a peče dok ne dobije lepu rumenu boju iz koje će provirivati zeleni listići.

Zapečene tikvice

Tikvice – 1 kg;

jaja – 4 kom;

ulje, so; belo kukuruzno brašno;

mirođija – 1 veza

Tikvice se uzduž, a unakrst, preseku na četvrtke, pa svaka tako dobijena četvrtina skrati na pola dužine. Ovi štapići poređaju se u nauljenu činiju od vatrostalnog stakla, uvis, ali tako da ostane prostora između njih. Sve se još malo zalije uljem, posoli naravno, pa zaspe belim kukuruznim brašnom. Ono se odozgo naprska vodom i prelije dobro umućenim jajima, u koja je umešana veza seckanog lista mirođije.

Sve ostalo uradiće rerna za pola sata, zagrejana na standardnih 225 stepeni.

Oznake:

recepttikvice

Podeli

Zaprati Autor

CityMagazine

Ostali članci

Dača Ikodinović je uz flašu vina u kafani platio 1.200 dinara nešto što se zove - vinski servis: Evo šta to tačno znači
Prethodni

Dača Ikodinović je uz flašu vina u kafani platio 1.200 dinara nešto što se zove – vinski servis: Evo šta to tačno znači

Street food Week na Kalemegdanu
Sledeći

Street food Week na Kalemegdanu

Sledeći
Street food Week na Kalemegdanu
28.08.2022.

Street food Week na Kalemegdanu

Prethodni
26.08.2022.

Dača Ikodinović je uz flašu vina u kafani platio 1.200 dinara nešto što se zove – vinski servis: Evo šta to tačno znači

Dača Ikodinović je uz flašu vina u kafani platio 1.200 dinara nešto što se zove - vinski servis: Evo šta to tačno znači

Trenutno nema komentara! Budite prvi

    Ostavite odgovor Odustani od odgovora

    Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

    Najnovije

    MMF
    Zoster ponovo na MMF-u: Nedelja koja ne liči na kraj festivala
    CityMagazine
    exit
    Organizatori EXIT festivala povodom izjave gradonačelnika Novog Sada: „Jedina politička zloupotreba je pokušaj cenzure i gušenja Exita“
    CityMagazine
    arlemm
    Otvaraju se vrata muzičkog Makonda u Arilju – počinje festival ARLEMM
    CityMagazine
    čedomir petrović
    Čedomir Petrović u seriji “Vruć vetar” je tumačio lik kog smo zaboravili – a čiji izum bi nam danas itekako dobro došao
    CityMagazine
    film
    Žarko Laušević i Branslav Lečić glume u ovom filmu, ali kad budete videli kako su potpisani na špici ništa vam neće biti jasno: Ostvarenje koje već 30 godina zabavlja filmofile
    CityMagazine

    PopKultura

    • Pozorište
    • Muzika
    • Knjige/Stripovi
    • Intervjui
    • Fotografija
    • Film/TV
    • Art

    Moda i lepota

    • Trend
    • Moda
    • Lepota
    • Dom i dizajn

    Scena

    • Zabava
    • Poznati
    • Flešbek
    • Društvene Mreže
    • Aktuelno

    Gastro

    • Restorani
    • Recepti
    • Kafići
    • Gourmet
    • Lifestyle
    • Zdravlje
    • Sex
    • Putovanja
    • Automobili

    Vodič

    • Tribine
    • Stand-up
    • Sport
    • Sajmovi
    • Predstave
    • Pozorište
    • Konferencije
    • Koncerti
    • Književne večeri
    • Izložbe
    • Humanitarni događaj
    • Festivali
    • Clubbing
    • Bioskop
    • Kontakti
    • Uslovi korišćenja
    • Pravila privatnosti
    • Kolačići

    Pratite City

    Youtube Facebook Twitter Instagram

    Prijavi se na newsletter

    Prijavite se na naš njuzleter i obezbedite sebi nedeljnu dozu gradskih dešavanja i zanimljivosti.

    Uspešno ste se prijavili na City Magazine njuzleter, hvala.

    ✖