Pripremite ukusnu i zdravu mešavinu začina koja će biti neizostavan sastojak svakog obroka. Domaćom vegetom možete poboljšati praktično svako jelo. Sjajno obogaćuje supe, umake, variva i druge domaće specijalitete.
Za pripremu vam je potrebno:
- 1 kg šargarepe
- 1 kg peršuna
- 1 kg luka
- 1 kg soli
- ½ celera (listovi i krtola)
- 2 žute kelerabe
- ½ glavice karfiola
- 3 praziluka
- nekoliko grančica sveže kamilice
- nekoliko grančica svežeg ruzmarina
Priprema je izuzetno jednostavna:
Sve povrće najpre operite i osušite, pa ga iseckajte na veće komade. Uz pomoć multipraktika sve dobro usitnite i mleveno povrće prespite u činiju. Dobro posolite i ostavite smesu da odstoji preko noći, a zatim odložite u sterilizovane tegle.
Izvor: Aktivni Si
Naslovna fotografija: Peter Wendt / Unsplash
Ostali članci
Sledeći
Prethodni
Trenutno nema komentara! Budite prvi