Brze, jednostavne i neodoljivo ukusne – plazma kuglice su jedan od onih kolača koji se prave bez mnogo truda, a nestaju sa stola za tren. Idealne su kada vam se jede nešto slatko, a nemate vremena za komplikovane recepte.
Sastojci:
300 g mlevenog keksa
100 g šećera u prahu
100 g putera (sobne temperature)
100 ml mleka
100 g mlevenih oraha (po želji)
100 g čokolade za kuvanje
Za posip (po izboru):
kokos
mleveni orasi
kakao
Priprema:
U većoj posudi pomešajte mleveni keks, šećer u prahu i orahe. Dodajte omekšali puter i mleko, pa sve dobro izmešajte dok ne dobijete kompaktnu smesu.
Čokoladu istopite (na pari ili u mikrotalasnoj), pa je dodajte u smesu i još jednom sve sjedinite.
Od dobijene mase pravite male kuglice rukama, pa ih uvaljajte u kokos, orahe ili kakao – kako volite.
Ostavite ih u frižideru najmanje sat vremena da se stegnu.
Saveti:
Ako je smesa mekana, dodajte još malo mlevenog keksa.
Za bogatiji ukus možete dodati i kašiku ruma ili vanilin šećer.
Umesto čokolade u smesi, možete je koristiti i kao glazuru pa umakati kuglice.
Odlican recept!