• Početna
  • Vodič
  • PopKultura
  • Moda i lepota
  • Scena
  • Gastro
  • Lifestyle
  • Kolumne
Facebook Twitter Youtube Instagram
City Magazine

Unesi pojam i pritisni enter

  • Vodič
  • PopKultura
  • Moda i lepota
  • Scena
  • Gastro
  • Lifestyle
  • Kolumne
City Magazine
  • Vodič
  • PopKultura
  • Moda i lepota
  • Scena
  • Gastro
  • Lifestyle
  • Kolumne
Recept za beli bolonjeze sos kome ćete teško odoleti

Recept za beli bolonjeze sos kome ćete teško odoleti

CityMagazine
07.11.2022. 1 min Recepti

Ukoliko vam je dosadila klasična bolonjeze pasta, danas vam predstavljamo beli ragu, koji služimo sa širokim rezancima. Po želji, kobasice zamenite pečurkama, a slobodno dodajte i listiće žalfije.

Sastojci za beli ragu:

  • 250 g tagliatella
  • 250 g mlevene junetine
  • 150 g sveže kobasice
  • 100 g slanine
  • 60 g celera
  • 60 g šargarepe
  • 60 g luka
  • 1 čen belog
  • 60 ml suvog belog vina
  • 1 kockica maslaca
  • maslinovo ulje
  • 1 dl mleka
  • 1 grančica ruzmarina
  • 2 lista lovora
  • voda ili bujon
  • parmezan
  • so, biber

Priprema:

Zagrejte ulje i maslac, pa dodajte prepolovljeni čen belog luka. Kad dobije boju, dodajte seckani celer i šargarepa, zatim luk. Nakon deset minuta dodajte i ruzmarin, te lovorov list.

Naseckajte slaninu, pa je ubacite u tiganj s povrćem. Izvucite i meso kobasica iz ovoja, pa ga usitnite prstima i dodajte u tiganj zajedno s mlevenim mesom. Mešajte nekoliko minuta, pa izvadite lovor i beli luk i nalijte vinom. Nakon što ispari alkohol, sipajte vodu ili bujon da meso bude pokriveno i kuvajte oko jedan sat. Pred kraj kuvanja dolijte mleko.

Skuvajte testeninu i poslužite je s umakom. Obilno pospite parmezanom.

Izvor: punkufer.dnevnik.hr

Naslovna fotografija: Gabriella Clare Marino / Unsplash

Oznake:

bolonjezesostestenina

Podeli

Zaprati Autor

CityMagazine

Ostali članci

Savršena vikend poslastica: Ovi sočni brauniji kriju jedan poseban sastojak zbog čega ćete ih posebno voleti
Prethodni

Savršena vikend poslastica: Ovi sočni brauniji kriju jedan poseban sastojak zbog čega ćete ih posebno voleti

Restoran u kome vas vređaju: Ljudi plaćaju za lošu uslugu i dolaze ponovo
Sledeći

Restoran u kome vas vređaju: Ljudi plaćaju za lošu uslugu i dolaze ponovo

Sledeći
Restoran u kome vas vređaju: Ljudi plaćaju za lošu uslugu i dolaze ponovo
13.11.2022.

Restoran u kome vas vređaju: Ljudi plaćaju za lošu uslugu i dolaze ponovo

Prethodni
05.11.2022.

Savršena vikend poslastica: Ovi sočni brauniji kriju jedan poseban sastojak zbog čega ćete ih posebno voleti

Savršena vikend poslastica: Ovi sočni brauniji kriju jedan poseban sastojak zbog čega ćete ih posebno voleti

No Comment! Be the first one.

    Ostavite odgovor Odustani od odgovora

    Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

    Najnovije

    Mika Antić
    Ovo je najbolja pesma Mike Antića koju on nije napisao: Godinama na internetu vlada rasprava o velikom domaćem pesniku
    CityMagazine
    exit
    Od legendi elektronskog zvuka do lidera nove generacije: Na jubilarni EXIT stiže The Prodigy, Tiësto, Eric Prydz, Solomun, Hot Since 82, Boris Brejcha, Nina Kraviz, Amelie Lens, Indira Paganotto, Sara Landry i mnogi drugi
    Filip Milosavljević
    pustolovine fredija lombara
    „Pustolovine Fredija Lombara”: Biser tragično stradalog genija
    Filip Milosavljević
    svet iz doba jure ponovo rođeni
    Blokbaster „Svet iz doba Jure: Ponovo rođeni” stiže u bioskope 2. jula
    CityMagazine
    keni nije mrtav
    Bend Keni nije mrtav objavio drugi album „Na vratima“
    Filip Milosavljević

    PopKultura

    • Pozorište
    • Muzika
    • Knjige/Stripovi
    • Intervjui
    • Fotografija
    • Film/TV
    • Art

    Moda i lepota

    • Trend
    • Moda
    • Lepota
    • Dom i dizajn

    Scena

    • Zabava
    • Poznati
    • Flešbek
    • Društvene Mreže
    • Aktuelno

    Gastro

    • Restorani
    • Recepti
    • Kafići
    • Gourmet
    • Lifestyle
    • Zdravlje
    • Sex
    • Putovanja
    • Automobili

    Vodič

    • Tribine
    • Stand-up
    • Sport
    • Sajmovi
    • Predstave
    • Pozorište
    • Konferencije
    • Koncerti
    • Književne večeri
    • Izložbe
    • Humanitarni događaj
    • Festivali
    • Clubbing
    • Bioskop
    • Kontakti
    • Uslovi korišćenja
    • Pravila privatnosti
    • Kolačići

    Pratite City

    Youtube Facebook Twitter Instagram

    Prijavi se na newsletter

    Prijavite se na naš njuzleter i obezbedite sebi nedeljnu dozu gradskih dešavanja i zanimljivosti.

    Uspešno ste se prijavili na City Magazine njuzleter, hvala.

    ✖