Magazin za urbani životni stil
Ovaj sajt koristi kolačiće za personalizaciju sadržaja i oglasa. Detaljnije

Savršen dodatak vašoj jutarnjoj kafi: slasni mafini sa cimetom bez glutena

AUTOR: CityMagazine 08 Feb, 2022
Savršen dodatak vašoj jutarnjoj kafi: slasni mafini sa cimetom bez glutena

Nema ničeg lepšeg nego kada kafu dopunimo ukusnim mirisnim pecivom ili omiljenim kolačem, zar ne? Zbog toga vam danas donosimo recept za jednu savršenu aromatičnu poslasticu koja je puna zdravih sastojaka, a u kojoj će moći da uživaju i ljudi koji su netolerantni na gluten.

Foto: Aneta Voborilova on Unsplash

Mafin sa cimetom i malinama bez glutena

Potrebno je:

  • 130g sirupa od jerusalimske artičoke
  • 60 ml maslinovog ulja
  • 10 g kvasca
  • 5 g vanile
  • 2 g soli
  • 50 g ovsenog brašna bez glutena
  • 150 g pirinčanog brašna
  • 8 g kakao praha
  • 5 g cimeta

Za glazuru:

  • 5 g liofilizovanih malina
  • 140 g tamne veganske čokolade

Priprema:

U dubokoj posudi dobro umutite vodu, maslinovo ulje, sirup od artičoke, kvasac, vanilu i so.

Pomešajte preostale suve sastojke i sjedinite obe mase, a zatim umutite mikserom.

Pripremljenu smesu sipajte u kalupe za mafine i pecite u rerni zagrejanoj na 170 stepeni 20 minuta.

Za glazuru istopite čokoladu u vodenom kupatilu, ohladite i prelijte preko gotovih mafina. Odozgo pospite maline i uživajte!

Izvor: Elle Russia

Naslovna fotografija: Aneta Voborilova on Unsplash

Najčitanije

Nesvakidašnja scena na Slovenskoj plaži u Budvi: “Ne prilazite”

Kraj slovenske plaže u Budvi pliva mladunče delfina. Sasvim samo, i izgubljeno pliva veoma blizu obale. Turisti i znatiželjnici prilaze…

Ovo su znaci da pijete previše alkohola

Čaša uz ručak, čaša posle večere, povremeno opuštanje sa prijateljima. Nije problem ako povremeno uživate u alkoholu, ali kada zaista…

Ovako bi danas izgledale poznate ličnosti da nisu prerano izgubile život

Mnogo je poznatih ličnosti koje su neočekivano preminule, mnogo pre nego što su dostigle duboku starost. Ne možemo a da…

Zašto je Sandra Ou bila na sahrani kraljice Elizabete?

Među poznatim licima iz celog sveta na sahrani kraljice Elizabete II bila je i glumica Sandra Ou. Najpoznatija po ulogama…

Detalj koji na glavi nosi partnerka Ane Brnabić će danas nositi sve žene na sahrani kraljice, osim jedne

Sahrana kraljice Elizabete II će se održati danas u Vestminsterkoj opatiji, a predsednica Vlade Srbije Ana Brnabić juče je stigla…

“Kakvo nepoštovanje”: Makronovi došli u patikama da odaju počast kraljici i doživeli linč na mrežama

Brižit Makron je u nedelju uslikana u Londonu u poseti kraljičinom kovčegu i za razliku od drugih članova kraljevske porodice…

Najnovije - Gastro

Da li biste probali ovaj ljubičasti paradajz? Kažu da je zdraviji od običnog

On ima ukus paradajza, njegov miris i manje više izgleda isto, ali postoji jedna razlika – ljubičast je. Američko ministarstvo…

Pica od starog hleba

Koliko vas ume da umesi dobro testo za picu? Ako niste baš neki kulinarski mag, imamo jednostavno rešenje, da jedete…

Viljuškom po svetu – Italija: Recepti za karpačo, nadeveni paradajz i teleće kotlete sa gorgonzolom

Pred vama je još jedan izbor recepata inspirisanih sunčanom Italijom, koja nikoga ne ostavlja ravnodušnim. Odvojte sastojke, zasucite rukave i…

Ovaj napitak od belog luka i đumbira smanjuje krvni pritisak!

Od visokog krvnog pritiska pati u proseku 1 od 3 osobe, a nezdrave navike u ishrani su vodeći uzročnici. On povećava…

Slana torta sa tost hlebom

Ako ne znate šta ćete sa starim hlebom, imamo super recept. POTREBNO JE: 2 pakovanja tost hleba, 400 g majoneza, 400 g kisele…

Brzo i lako napravite palačinke sa bundevom bez brašna i mleka

Polako ulazimo u jesenju sezonu, koja unosi promene na raznim poljima, ali i na trpezu. Kako je bundeva jedna od…