• Početna
  • Vodič
  • PopKultura
  • Moda i lepota
  • Scena
  • Gastro
  • Lifestyle
  • Kolumne
Facebook Twitter Youtube Instagram
City Magazine

Unesi pojam i pritisni enter

  • Vodič
  • PopKultura
  • Moda i lepota
  • Scena
  • Gastro
  • Lifestyle
  • Kolumne
City Magazine
  • Vodič
  • PopKultura
  • Moda i lepota
  • Scena
  • Gastro
  • Lifestyle
  • Kolumne
Slasni voćni kolač pun letnjih ukusa koji se topi u ustima

Slasni voćni kolač pun letnjih ukusa koji se topi u ustima

CityMagazine
18.07.2022. 2 min Recepti

Leto donosi obilje sočnih, ukusnih plodova koji nas prosto mame da od njih napravimo ukusne poslastice i maksimalno uživamo bez griže savesti. Hrskave kruške, osvežavajuće breskve i nektarine, kiselkaste borovnice, maline i kupine…. Opcija je toliko, pa kako se odlučiti za samo jedno voće? Zbog toga smo danas za vas priremili recept za savršeno mekan i sočan kolač pun najrazličitijeg voća, koji se topi u ustima i kome niko neće odoleti.

Potrebno je:

za testo:

  • 200 g pšeničnog brašna
  • 80 g šećera
  • 125 g omekšalog putera
  • 1 jaje

za nadev:

  • 300 g marcipana
  • 150 g omekšanog putera
  • 2 supene kašike šećera u prahu
  • 2 jaja
  • 1 žumance
  • razno voće (kruške, šljive, maline, trešnje, nektarine, kajsije, kupine…)

za glazuru:

  • 1 belance
  • 50 g šećera u prahu
Slasni voćni kolač pun letnjih ukusa koji se topi u ustima
Foto: Monika Grabkowska on Unsplash

Priprema:

Prosejte brašno u veliku posudu. Dodajte šećer, puter i jaje i formirajte homogenu pastu, pa stavite testo u frižider na najmanje 1 sat.

Razvaljajte testo pomoću oklagije tako da pokrijete unutrašnjost kalupa ili tepsije za pečenje. Zagrejte rernu na 180°C.

Marcipan krupno izrendajte i pomešaje sa puterom i šećerom. Dodajte dva jajeta, jedno po jedno, zajedno sa žumancetom (belance ostavite za glazuru). Mešajte da dobijete glatku pastu, pa je ravnomerno nanesite preko kore.

Voće isecite na komade (bobice ostaju cele) i poređajte ih preko fila (paste od marcipana). Pecite oko 35 minuta ili dok kolač ne dobije lepu zlatnožutu boju.

U međuvremenu pomešajte belance i šećer u prahu. Izvadite kolač iz rerne i ostavite da se ohladi, pa ga isprskajte ovom smesom tako da dobijete nepravilne šare. Isecite, poslužite i uživajte. Bon appetit!

Izvor: Elle France

Naslovna fotografija: Rod Long on Unsplash

Oznake:

letnja poslasticamarcipanvoćni kolač

Podeli

Zaprati Autor

CityMagazine

Ostali članci

Jedinstveno gastronomsko iskustvo Fine dining-a u „Vili Gospava" je nešto što ćemo dugo pamtiti
Prethodni

Jedinstveno gastronomsko iskustvo Fine dining-a u „Vili Gospava” je nešto što ćemo dugo pamtiti

Tri savršena letnja recepta sa paprikama u glavnoj ulozi
Sledeći

Tri savršena letnja recepta sa paprikama u glavnoj ulozi

Sledeći
Tri savršena letnja recepta sa paprikama u glavnoj ulozi
19.07.2022.

Tri savršena letnja recepta sa paprikama u glavnoj ulozi

Prethodni
16.07.2022.

Jedinstveno gastronomsko iskustvo Fine dining-a u „Vili Gospava” je nešto što ćemo dugo pamtiti

Jedinstveno gastronomsko iskustvo Fine dining-a u „Vili Gospava" je nešto što ćemo dugo pamtiti

Trenutno nema komentara! Budite prvi

    Ostavite odgovor Odustani od odgovora

    Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

    Najnovije

    Prva bioskopska projekcija na Divčibarama ikada: ‘Kad budem mrtav i beo’ pod zvezdama u okviru 10. Mountain Music Festa
    Prva bioskopska projekcija na Divčibarama ikada: ‘Kad budem mrtav i beo’ pod zvezdama u okviru 10. Mountain Music Festa
    CityMagazine
    film
    Kako je ruska pesma o vojniku na frontu inspirisala domaći hit film: Pre 30 godina je bila premijera ostvarenja koje i danas gledamo sa knedlom u grlu
    CityMagazine
    rouzovi
    Komedija „Rouzovi” inspirisana čuvenom komedijom ima sjajnu ekipu
    Filip Milosavljević
    exit
    Jubilarni EXIT festival uz više od 200.000 posetilaca odbranio slobodu uz poruku da su ljubav i svetlost nezaustavljivi
    CityMagazine
    exit
    Na desetine hiljada ljudi skandiralo „Pumpaj“ na glavnoj bini Exita
    CityMagazine

    PopKultura

    • Pozorište
    • Muzika
    • Knjige/Stripovi
    • Intervjui
    • Fotografija
    • Film/TV
    • Art

    Moda i lepota

    • Trend
    • Moda
    • Lepota
    • Dom i dizajn

    Scena

    • Zabava
    • Poznati
    • Flešbek
    • Društvene Mreže
    • Aktuelno

    Gastro

    • Restorani
    • Recepti
    • Kafići
    • Gourmet
    • Lifestyle
    • Zdravlje
    • Sex
    • Putovanja
    • Automobili

    Vodič

    • Tribine
    • Stand-up
    • Sport
    • Sajmovi
    • Predstave
    • Pozorište
    • Konferencije
    • Koncerti
    • Književne večeri
    • Izložbe
    • Humanitarni događaj
    • Festivali
    • Clubbing
    • Bioskop
    • Kontakti
    • Uslovi korišćenja
    • Pravila privatnosti
    • Kolačići

    Pratite City

    Youtube Facebook Twitter Instagram

    Prijavi se na newsletter

    Prijavite se na naš njuzleter i obezbedite sebi nedeljnu dozu gradskih dešavanja i zanimljivosti.

    Uspešno ste se prijavili na City Magazine njuzleter, hvala.

    ✖