Tikvice sa sirom: Ručak za 10 minuta

Tikvice sa sirom mogu da budu fini prilog ili salata uz glavno jelo od mesa, ali mogu da se iskoriste i kao ceo obrok ako želite nešto lagano i hranljivo.

Tikvice su neiscrpni izvor kulinarske inspiracije, a pogotovo u toplijem delu godine, piše Punkufer.

Ovo povrće može se pripremati na 1001 način – rado ih pohujemo, dinstamo i pečemo, od njih pravimo fine namaze, čorbe i variva.

Od tikvica se može napraviti i brzinska toplo-hladna salata. Povrće je dovoljno kratko izdinstati u nešto ulja i maslaca za začinima, a potom poslužiti s komadićima feta sira.

Ovu salatu od tikvica i feta sira možete poslužiti kao samostalno jelo ili prilog mesu. Najbolje od svega? Biće gotova za svega 10-ak minuta.

Tikvice sa sirom, sastojci:

• 400 g tikvica
• 150 g feta sira
• 20 g maslaca
• 2-3 čena belog luka
• biljno ulje po želji
• so i biber po želji

Tikvice sa sirom, priprema:

1. U većem tiganju zagrejte malo biljnog ulja, pa na njemu prodinstajte kolutiće tikvica.
2. Tikvice dinstajte oko četiri do pet minuta dok ne dobiju lepu zlatnu boju, pa ih okrenite na drugu stranu i dinstajte još par minuta.
3. Odmaknite tikvice na ivicu tiganja i u sredinu stavite maslac.
4. Kad se maslac rastopi, stavite naseckani beli luk i dinstajte ga pola minuta.
5. Pomešajte beli luk s tikvicama i prebacite na tanjur.
6. Poslužite s komadićima feta sira. Prijatno!